から揚げ専用油・から揚げの日の油の口コミや評判は本当?ヤラセなしで検証レビュー
安くて良いモノ
/Test by LDK編集部
公開日: 2019年07月24日

から揚げ専用油・から揚げの日の油の口コミや評判は本当?ヤラセなしで検証レビュー

家族みんなが大好きなから揚げ。おいしいから揚げを作りたいから、油にもこだわりたいですよね。そこで今回は、今話題の「から揚げ専用油」の口コミや評判を探るべく、本音でレビュー。普通のサラダ油との違いを比較するため、実際にから揚げを作って比べてみました。気になる評価はいかに…?

料理家
風間章子 氏
料理家。調理師。イタリアンレストランで6年間修行の後、カフェの立ち上げ、雑誌やwebなど様々なメディアにて料理監修で活躍中。
科学する料理研究家
さわけん 氏
辻調理師専門学校フランス校卒業。フランスの二ツ星(当時)ムーランドムージャンなどに勤務経験のある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し世界の料理を研究。
テストする女性誌
LDK
インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。
フードコーディネーター
小越明子 氏
雑誌や広告などで調理を担当。飲食店のメニュー開発なども手がけている。
LDK企画編集部 編集長
長恵理子
テストする女性誌「LDK」の編集長を経て現職。100均、ファッション、レシピ特集を中心に担当。検証して良かったユニクロのアイテムは即買いしがち。掲載レシピを実践して即得意料理と言いがち。

食品雑貨 最近話題の「から揚げ専用油」 どれだけ美味しいのか知りたい!

ご飯のおかずに、レジャー用のお弁当に、大人から子供まで大人気のから揚げ。家族みんなが大好きということもあって、張り切ってつい、たくさん作ってしまいますよね。

から揚げといえば、最近よく見かけるのが「から揚げ専用油」。専用というだけあって、本格的なから揚げが作れそう! と期待が高まります。
「しょうがが香る独自ブレンド」とは一体、どんな仕上がりになるのでしょうか…?

そこで今回は、話題の「から揚げ専用油」と一般的なサラダ油を、プロとLDK編集部が使い比べて評価してみました。

本当に「買い」かどうかをジャッジした結果をご紹介します。
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B評価 から揚げ専用油はまあまあ買い AJINOMOTO から揚げの日の油

J-オイルミルズ:AJINOMOTO から揚げの日の油:油
J-オイルミルズ
AJINOMOTO
から揚げの日の油
実勢価格:203円
内容量:400g
※リンク先は400g×6袋の商品ページです
最近CMでもよく見る、から揚げ専用油がこちら。から揚げ専用というだけあって、どれくらい美味しくなるのかが気になります。

早速、このからあげ専用油と普通のサラダ油を使って、から揚げを揚げてみました。
[から揚げの日の油で揚げたから揚げ]
見た目はカラッと揚がっています。肝心の味はというと、口の中に生姜の香りがほのかに感じられる程度でした。

▼テスト結果
 目新しさ:評価A
 味   :評価B

普通のサラダ油で揚げたから揚げと比べてみました。
日清オイリオ:日清サラダ油 400g:油
日清オイリオ
日清サラダ油 400g
実勢価格:339円
結果はというと…?
[サラダ油で揚げたから揚げ]
サラダ油の方がやや色が薄い気がしますが、揚げ上がりの見た目もほとんど変わらず…。

から揚げがどれだけ美味しくなるのか期待するも、揚げているときに油から生姜の香りがする不思議な油でしたが、仕上がりは普通と大差ないという結果となりました。

「から揚げのため」にはやや高いですが、今回のテストの結果では「まあまあ買い」判定となりました。

以上、「から揚げ専用油」のレビュー紹介でした。他の揚げ物とは一線を画すから揚げ。心惹かれる人は実際に使ってみてもいいかもしれません。

the360.life(サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。
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