健康・ダイエットで注目！
いまやサバ缶は人気商品です
「サバ缶」の栄養価の高さや健康・美容への効果は、テレビの情報番組などでもよく取り上げられていますよね。地味な存在だったサバ缶が一躍ブームとなり、いまや定番ともいえる食材です。
調理なしでそのまま食べられる手軽さに加え、価格もお手頃なので、保存食として常備しておくととても役立ちます。
しかし、サバ缶の魅力はそれだけではありません。
サバには「体に良い油」とされるオメガ3脂肪酸のDHA・EPAが含まれていてます。
サバ缶ではそれを余すことなく摂取でき、また骨まで食べられるため生のサバよりも多くのカルシウムを摂ることができます。近年ではダイエット効果もあるとして、一気に注目の的になりました。
そんな体に良いことづくしの「サバ缶」を毎日でも食べてほしい！ ということで今回は、数あるサバ缶の中から美味しいサバ缶を探すべく、スーパーやコンビニで買える30製品をプロと一緒にテストしました。
徹底比較した結果は、評価の高い製品からランキングで発表します。
また、「サバ缶の違いが知りたい！」「サバ缶のレシピが知りたい！」という方のために、アレンジレシピもあわせてご紹介します。
意外と知らない！
サバ缶の5つの秘密
様々なサバ缶をテストする前に、まずはサバ缶の基本について学ぶべく、「今さら聞けないサバ缶の6つのギモン」についてご紹介します。
Q1.水煮の食べ方がわからない！
A1.料理に使うのがオススメです
サバ缶の水煮はそのままでも食べられますが、塩と魚の旨みを活かして料理に使うのがオススメです。
アレンジもしやすく、カレーの具材にもぴったり！ 「あっさり薄味な分、アレンジしやすいからぜひ料理に使って！」と料理研究家も激推しです。
Q2.同じメーカーでもなぜ値段が違うの？
A2.サバの大きさや調味料の違いです
一般的に、大きな魚のほうが脂ののる部分が多くおいしいとされているため、お値段が高めになります。同じメーカーのサバ缶を実際に比べてみると、こんな感じです。
みそや醤油など使用している調味料の違いも価格に関係しています。脂ノリや味付けによって、価格は違ってきます。
Q3.缶詰が2～3年も持つのはなぜ？
A3.高い保存性だから傷みません
缶詰の製造では、真空状態にしてフタを閉め加熱殺菌するので、中身の酸化と腐敗が進まず長期間の保存が可能になります。
Q4.なぜ骨まで食べられるの？
A4.高い圧力をかけているからです
圧力をかけて加熱すると缶の中は100℃を超え、骨の組織が壊れるほどの温度に上昇します。
そのため、骨まで食べられるほど柔らかくなるんです。
Q5.『さばを使用しています』の表示は？
A5.アレルギーの方に向けた表示です
これはメーカーから消費者への配慮で、原料にサバを使用していることをわかりやすく表示しています。
サバ缶に限らず、食品を購入するときは、このようなところも確認することが大切です。
管理栄養士さんに聞いてみました
サバ缶の栄養価の秘密とは？
「サバはDHA・EPA豊富！」って聞きますが、何がそんなに良いのでしょうか？ 管理栄養士に、サバ缶の栄養価の秘密について聞いてみました。
サバに含まれるDHA・EPAのスゴイところは主に3つあります。
1.動脈硬化や心筋梗塞を予防
善玉コレステロールが持つ「余分なコレステロールを回収する」というはたらきを助け、血管のつまりを防いで血液の流れを良くします。
2.ダイエット効果
やせるホルモン「GLP-1」のはたらきをお手伝い。消化吸収を穏やかにして急激な血糖値の上昇を予防し、脂肪がたまりにくい体にしてくれます。
3.アトピー性皮膚炎やアレルギー性鼻炎を改善
DHA・EPAは、アレルギー反応による炎症を抑制する物質の原料です。摂取することでアトピーや花粉症などの改善・予防が期待できます。
サバ缶に秘められた栄養価の秘密、おわかりいただけたでしょうか？ 次は選び方のポイントをチェックしていきましょう。
［選び方］サバ缶は主に3種類
味付け・魚の品質で選びましょう
サバ缶の基本についてわかりましたが、色々な種類がある中でいったいどんな製品を選んだらよいのでしょうか？
選び方のポイントは次から詳しくご紹介しますが、その前に今回テストするサバ缶30製品の分類をみてみましょう。
サバ缶は主に3種類に分類されます。塩であっさりと味付けした「水煮」、みそのコクが引き立つ「みそ煮」、醤油ベースの「味付」と、味付けの違いでジャンルを分類。
検証では主要3ジャンルの全30製品を実食し、各ジャンルごとにベストを決定しました。
選び方のポイントは大きく5つ。それぞれを詳しくご紹介します。
［選ぶポイント1：味付け］
やはり大切なのは、味です。味の決め手となる塩気、甘みの加減や調味液のおいしさをチェックし採点しました。
［選ぶポイント2：魚の質（ジューシーさ）］
もちろん、魚の質も外せないポイント。脂ノリの良さや、ふわっとした食感かどうかをしっかりチェックしました。
［選ぶポイント3：魚の質（ほぐれ具合）］
箸で簡単にほぐせるか、口の中でほろっとほどけるかなどの食感も大切。身の柔らかさをジャッジしました。
［選ぶポイント4：魚の質（臭み）］
魚のイヤな生臭さが出ていないかをチェック。臭みが気になるものほど減点となります。
［選ぶポイント5：コスパ］
健康のために毎日食べたり、保存用に買いだめするのにはコスパは重要な項目です。
以上の5項目を味付け30点、魚のジューシーさ20点、魚のほぐれ具合20点、魚の臭み15点、コスパ15点の合計100点満点で判定しました。
テストには、料理家の風間章子氏と科学する料理研究家のさわけん氏にご協力いただきました。
味付けの良さと、脂ノリや食感、臭みの有無といった魚自体の質をプロが実食して判定し、全30製品を本音で厳しく採点&コメントしてもらいました。
それでは、3ジャンル計30製品を1日かけてじっくり食べ比べた結果を、ジャンル別にランキングで発表します！
※商品の実勢価格は、編集部で購入時の金額です。Amazonおよび楽天市場リンク先の価格とは異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【サバ缶水煮ランキング10選】
シンプルだけに魚の質で左右
まずは、シンプルに塩と魚の旨みを味わう「水煮」。ほとんどの製品は塩のみの味付けです。シンプルゆえに、身の脂ノリや臭みの有無が評価の分かれ目となります。
それでは「水煮」10製品のランキングをどうぞ！
1位はキョクヨー さば水煮
完成度最高で向かうところ敵なし！
キョクヨー
さば水煮
実勢価格：238円
内容量：190g
100gあたりの金額：55.3円
※アマゾンのリンク先は24個セット、楽天のリンク先は6個セットの商品です
水煮部門で堂々1位に輝いたのが、キョクヨー さば水煮。ふわふわっとした食感で、口にした瞬間プロも思わず笑顔になりました。完成度最高で向かうところ敵なしです。
塩加減が絶妙で味付けの評価は最高の28点！ 魚の質であるジューシーさとほぐれ具合は共に18点と高評価でした。
身もふわふわっとしていて大満足のおいしさ。そのうえコスパ良しとまったくスキのない逸品です。
2位はマルハニチロ さば水煮
よい塩加減で箸でほぐれる柔らかさ
マルハニチロ
さば水煮
実勢価格：138円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
※アマゾンのリンク先は24個セットの商品です
※パッケージはリニューアルしています
2位はマルハニチロ さば水煮。たっぷりと脂ののった身が、箸を入れただけでもとろとろに崩れるくらい柔らかくて驚きました。箸でもスッとほぐしやすいです。
味付けは高評価の24点。ジューシーさもほぐれ具合もそれぞれ高く、コスパがやや低かったです。
程よい塩加減だからそのまま食べるだけでなく、サラダのトッピングなどにも向いています。
3位はトップバリュ さば 水煮
しっかり塩味で料理にオススメ
トップバリュ
国産さば使用 さば 水煮
実勢価格：138円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
3位はトップバリュ さば 水煮。大きな身がごろごろ入っていてボリューム感があります。箸で細かくほぐせるくらいの柔らかさも◎。
味付けは2位のマルハニチロと同じく24点。ジューシーさもほぐれ具合も高く、コスパがやや低めでした。
塩の旨みがよく出ているので、アレンジを加えて料理に使うのもオススメです。
3位はごろもフーズさばで健康水煮
味は良好もパサついて飲み込めず
はごろもフーズ
さばで健康 水煮
実勢価格：105円
内容量：160g
100gあたりの金額：65.6円
※アマゾンのリンク先は3缶セットです
同じく3位だったのが、はごろもフーズ さばで健康水煮。程よい塩気、しっかりと効いた魚の旨みが合わさっておいしいと、味の評価は良好でした。
味付けの評価は24点と高く、次いでほぐれ具合も15点と高評価。コスパが低めだったのが残念でした。
ほぐしやすさの割りにパサつきがあって、少し飲み込みにくいところが惜しかったです。
5位: 5位は伊藤食品 美味しい鯖水煮
コスパが良ければベスト並み
伊藤食品
美味しい鯖水煮
実勢価格：246円
※Amazonの商品ページは4缶セットです
内容量：190g
100gあたりの金額：129.5円
5位にランクインしたのが、伊藤食品 美味しい鯖水煮。脂ノリが程よく、とてもジューシー！ 塩分の加減がちょうど良くてやさしい味付けなのも高評価でした。
味の評価は1位のキョクヨーに続く2位の25点。ジューシーさも優秀で18点、コスパが足を引っ張ったのが響いてしまう結果に。
味付けや魚の質が良い分、コスパで点数を落としたのが惜しいです。
6位: 6位はマルハニチロ 月花さば水煮
ちょうど良い塩加減で上品な味わい
マルハニチロ
月花さば水煮
実勢価格：315円
内容量：200g
100gあたりの金額：128.5円
※アマゾンのリンクは12缶セットです
6位はマルハニチロ 月花さば水煮。しっかり脂がのっていてなめらかな食感。塩分のバランスがよく取れた上品な味付けで高評価でした。
味付けの評価は24点と高く、ジューシーさもほぐれ具合も悪くありませんでしたが、コスパがひとケタと残念です。
ちょうど良い塩加減で上品な味わいですが、コスパが足を引っ張る残念な形に…。
7位: 7位のHOKO さば水煮 国内産
さば使用はしょっぱくて臭みアリ
HOKO
さば水煮
国内産さば使用
実勢価格：324円
内容量：190g
100gあたりの金額：78.4円
※楽天のリンクは12缶セットです
7位はHOKO さば水煮 国内産さば使用
塩分が効きすぎたしょっぱめな味付け。身のほぐれ具合は良いけど、その割りにはジューシーさがあまり感じられませんでした。
味付けが20点を切る19点で、臭みがあったため8点。コスパは悪くなく10点でした。
魚の臭みがかなり残っているところも大きなマイナスに。
8位: 8位は西友 国産さば水煮
臭みと塩分が口に残って後味が悪い
西友
みなさまのお墨付き
国産さば 水煮
実勢価格：135円
内容量：190g
100gあたりの金額：71.1円
8位は西友 みなさまのお墨付き 国産さば 水煮。ごろっとした身がボリューミーで◎。でも脂ノリが足らず、腹の部分でもパサつきを感じるほど
もう少しジューシーさがほしいです。
味付けは18点と悪くはなかったものの、臭みの9点が響く結果となりました。
魚の臭みと強めの塩分が口の中に残ってしまい、後味が良くないのも残念。
9位: 9位いなば食品 ひと口さば 水煮
小さばのデメリットばかりが目立つ
いなば食品
ひと口さば 水煮
実勢価格：108円
内容量：115g
100gあたりの金額：91.3円
※アマゾンのリンク先は4個セットです
9位はいなば食品 ひと口さば 水煮。脂ののる部分が少ない小さばを使用しているため、パサつきや身の固さはかなりのものでした。
魚の質であるジューシーさ、ほぐれ具合、臭みが揃って11点。コスパもあまりよくありませんでした。
塩分も生姜の風味も強すぎて味のバランスが悪く、食べづらさを感じてしまいました。
10位: 10位はレヴクリエイト さば水煮
脂ノリが悪く臭いもあってマイナス
レヴクリエイト
さば水煮
実勢価格：158円
内容量：120g
100gあたりの金額：90円
※アマゾンのリンク先は24缶セット、楽天のリンク先は3個セットです
※パッケージはリニューアルしています
10位だったのが、レヴクリエイト さば水煮。ダイソーで取り扱っている本品は、脂ノリが悪く身のジューシーさやほぐれやすさが一切ありません。
味付けは17点でしたが、臭みとコスパのどちらも8点。臭いがかなり影響した結果です。
ひどい臭みで、口の中に臭いが残るのもかなりマイナス。安くてもこれではオススメできません。
【サバ缶みそ煮ランキング11選】
みそや生姜の効き、味付けの幅に差
和食の定番・サバの「みそ煮」。メーカーによってみそや生姜の効きが違い、味付けの幅が広いのが特徴です。
さて、和食の定番を手軽においしく味わえるNO.1みそ煮はどの製品でしょうか？ 1位から順に発表します。
1位はキョクヨー さばみそ煮
生姜の風味が効いて味付け最高！
キョクヨー
さばみそ煮
実勢価格：195円
内容量：190g
100gあたりの金額：55.3円
※アマゾンのリンク先は24個セットの商品です
栄えある1位は、キョクヨー さばみそ煮でした。みその甘みと生姜のキリッとした辛みのバランスが良く高評価！ 身の柔らかさとふんわりとした食感はプロも絶賛するほどで、ジューシーで柔らかと、ベストにふさわしい出来映えです。
味付けの評価の高さもさることながら、ジューシーさ、ほぐれ具合も17点と高かったです。コスパもそこそこでした。
みその甘みと生姜のキリッとした辛みによって味のメリハリも効いています。おいしさもコスパも文句なしでみそ煮ベストに！
2位は伊藤食品 美味しい鯖味噌煮
柔らか食感と味付けがイイ！
伊藤食品
美味しい鯖味噌煮
実勢価格：246円
内容量：190g
100gあたりの金額：129.5円
※アマゾンのリンク先は4個セットです
2位は伊藤食品 美味しい鯖味噌煮。柔らか食感と味付けがよく、やさしい甘みが中までしっかりとしみていて、噛むたびにおいしいです。
味もジューシーさもほぐれ具合も高かっただけに、コスパの面で点数を落としたのが惜しいです。
箸がスッと入るくらいの柔らかさで、脂がのってなめらかな食感なのも◎。
同2位はふんわり食感の
HOKOさば味噌煮 国内産さば使用
HOKO
さば味噌煮
国内産さば使用
実勢価格：223円
内容量：190g
100gあたりの金額：78.4円
※アマゾン・楽天ともにリンク先は24個セットの商品です
同じく2位はHOKO さば味噌煮 国内産さば使用。箸を入れたときに感じる固さとは打って変わって、柔らかくふっくらとした食感にびっくり！ 予想を裏切るふんわり食感です。
味付け24点と高い評価で、次にほぐれ具合の16点、ジューシーさも15点でしたが、こちらもコスパが惜しかったです。
身の中心までしっかりと味がしみていて、程よい甘さがじゅわっと口の中に広がるのもたまりません。
4位: 4位マルハニチロ 月花 さばみそ煮
ごはんに合う甘くて濃い味付け
マルハニチロ
さばみそ煮
実勢価格：228円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
※アマゾンのリンク先は4個セットです
※パッケージはリニューアルしています
4位はマルハニチロ 月花 さばみそ煮。程よく脂ののった身がふんわりとジューシー！中までじゅわっとおいしいです。
味付けは21点、ジューシーさとほぐれ具合は共に15点でした。
ごはんにぴったりな甘くて濃い味付けが身の中心までしみていて、口いっぱいにじゅわっとおいしさが広がるのもうれしいです。
5位: 5位の西友 みなさまのお墨付き
国産さばみそは味付けは好感触
西友
みなさまのお墨付き
国産さば みそ煮
実勢価格：135円
内容量：190g
100gあたりの金額：71.1円
※現在取り扱いショップはございません。
5位は西友 みなさまのお墨付き 国産さばみそ。甘さの加減がちょうど良く塩気とのバランスが取れていて、味付けの面では好感触です。
味付けは21点、ジューシーさとほぐれ具合は共に14点でした。
脂のノリが良くないので、身はぎゅっと固くしまっていてほぐれにくく、食感ももそもそしています。
6位: 6位のはごろもフーズさばで健康
みそ煮は食感がイマイチ
はごろもフーズ
さばで健康 みそ煮
実勢価格：200円
内容量：160g
100gあたりの金額：65.6円
※アマゾンのリンク先は6個セットです
6位ははごろもフーズさばで健康 みそ煮。ほんのりと効いた生姜の風味がアクセントを与えていて、味付けの評価は良かったです。ただし、食感がイマイチでした。
味付けは21点、ジューシーさと臭みは共に13点。コスパは11点でした。
残念ながら脂ノリはあまり良くなく、身がパサついていてジューシーさを感じられませんでした。
7位: 7位のトップバリュ 国産さば使用
さばみそ煮は固くパサつきもアリ
トップバリュ
国産さば使用 さば みそ煮
実勢価格：138円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
7位はトップバリュ 国産さば使用 さばみそ煮。しっかりした甘めな味付けが、そのままはもちろんごはんにもマッチしておいしいです。
味付けが最も高く21点、ジューシーさとほぐれ具合が共に13点でした。
脂ノリが良くなくて、身のほぐしづらさとパサつきを感じるところには、少しがっかりでした。
8位: 8位いなば食品 ひと口さば みそ煮
魚の苦みが混ざって微妙な味
いなば食品
ひと口さば みそ煮
実勢価格：105円
内容量：115g
100gあたりの金額：91.3円
※アマゾンのリンク先は6個セットです
8位はいなば食品 ひと口さば みそ煮。小さばを使っていて脂ノリが悪く、ジューシーさはまったく感じられないうえ、身の固さも際立っています。
プロも認める味付けは評価がダントツに高く24点。他は11～12点で、コスパは8点でした。
味付けは良いけど魚の質がマイナスとなり、残念でした。
9位: 9位はSEAWINGS さばみそ煮
魚の苦みが混ざって微妙な味
SEAWINGS
さばみそ煮
実勢価格：142円
内容量：200g
100gあたりの金額：54円
※アマゾンリンク先は24缶セットです
9位はSEAWINGS さばみそ煮。キャンドゥのサバ缶は、クセのある味付けと魚の苦みが混ざって微妙な味に。脂ノリが悪くパサつきがひどいのも気になります。
味付けの評価が低く15点、ジューシーさとほぐれ具合、コスパは揃って12点でした。
味も魚の質も低評価なので、コスパが良くてもオススメできません。
10位: 10位マルハニチロ月花さばみそ煮
上品すぎる薄味で少し物足りない
マルハニチロ
月花 さばみそ煮
実勢価格：297円
内容量：200g
100gあたりの金額：128.5円
※アマゾンリンク先は3個セットです
10位はマルハニチロ 月花 さばみそ煮。身が大きくボリューム感があるのは良いが、固くしまっていて、パサつきを感じるところにがっかり。上品すぎる薄味で少し物足りません。
味付けは17点と高く、次にほぐれ具合の15点。コスパの5点が総合点に影響した結果でした。
薄めの味付けが上品ではあるけれど、みそのコクや風味がもう少しほしかったです。
11位: 11位はレヴクリエイト さばみそ煮
味も魚の質も全体でワースト評価
レヴクリエイト
さばみそ煮
実勢価格：208円
内容量：120g
100gあたりの金額：90円
※楽天のリンク先は3個セットです
11位はレヴクリエイト さばみそ煮。ダイソーで購入した本品は、甘すぎる味付けと主張の強い生姜の風味がまったく合わずおいしくないです。
魚の質であるジューシーさとほぐれ具合がどちらも10点以下。コスパも8点と、低評価でした。
衝撃的なのが、腹骨が食べられないくらい固かったこと。味も魚の質も全体でワースト評価でした。
【サバ缶味付けランキング9選】
醤油ベースの9製品中1位は？
最後は「味付け」です。「煮付」や「醤油煮」などメーカーによって名前はいろいろあります。醤油ベースのサバ缶を9製品集めました。
それでは、気になる結果を1位から発表します。
1位はキョクヨー さば味付
たまらないおいしさの味付ベスト！
キョクヨー
さば味付
実勢価格：195円
内容量：190g
100gあたりの金額：55.3円
※アマゾンのリンク先は24個セットです
「味付け」部門で1位になったのはキョクヨー さば味付。バツグンの脂ノリで、箸でほろほろと崩れるほどの柔らかさとジューシーさ！ 噛むたびに魚の旨みと醤油の風味が広がって、大満足のおいしさです。
味付けが20点と高く、ジューシーさ15点、ほぐれ具合18点と高評価でした。
さらに、魚の旨みと甘さのバランスが良く醤油の風味が活きていて、たまらないおいしさの味付ベスト！
2位HOKOさば味付 国内産
さば使用は味付けも後味も上々
HOKO
さば味付 国内産さば使用
実勢価格：198円
内容量：190g
100gあたりの金額：78.4円
※アマゾンリンク先は24個セットの商品です
2位はHOKO さば味付 国内産さば使用。醤油よりも砂糖の甘さが感じられる味付け。でも口に残るようなイヤな甘さではなく、後味はスッキリしていておいしいです。
身がやや固くてジューシーさの点が伸びず、惜しくもベストを逃しました。
味付けと後味の良さに申し分ありません。
3位はマルハニチロ さば煮付
味のしみこみ具合がバッチリ！
マルハニチロ
さば煮付
実勢価格：238円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
※アマゾンのリンク先は4個セットです
3位はマルハニチロ さば煮。醤油の風味がしっかりと感じられるメリハリのある味付けが、身の中心までよくしみこんでいて高評価でした。
味付けの評価が22点と最も高く、ジューシーさ、ほぐれ具合は共に14点と他も悪くありませんでした。
ただ、脂ノリが不十分で、パサつきを感じるところが惜しかったです。
同3位は伊藤食品 美味しい鯖醤油煮
味付けはベスト超えでも割高
伊藤食品
美味しい鯖醤油煮
実勢価格：246円
内容量：190g
100gあたりの金額：129.5円
※アマゾンのリンク先は4個セットです
同3位は伊藤食品 美味しい鯖醤油煮。ふわっとした食感と脂ノリの良さが◎です。
甘さと塩分のバランスが取れた自然な味です。
味付けでベストの評価を上回っても、コスパの悪さによる点数の開きが大きく残念な結果に。
味付けはベスト超えでも割高さが響きました。
5位: 5位はごろもフーズ さばで健康
味付は薄味好きにオススメ
はごろもフーズ
さばで健康 味付
実勢価格：105円
内容量：160g
100gあたりの金額：65.6円
※アマゾンのリンク先は3個セットです
5位はごろもフーズ さばで健康 味付。味付けは少し薄めだけど、甘みにクドさがなくあっさりとしているので食べやすいです。薄味好きにオススメです。
味付けの評価は19点と高く、次いでほぐれ具合、ジューシーさの順に。コスパはまあまあでした。
ただ、脂ノリが悪く、ほぐしにくいのと、身の中心にパサつきを感じるところが残念でした。
6位: 6位はトップバリュ 国産さば使用
さば 味付は塩分が強すぎ
トップバリュ
国産さば使用 さば 味付
実勢価格：138円
内容量：190g
100gあたりの金額：72.6円
6位はトップバリュ 国産さば使用 さば 味付。身が大きくボリュームがあるのは良いが、ふんわり食感やジュージーさはもう少しほしいところです。
味付けが16点でしたが、味の評価がかなり低くなっています。
ひと口食べただけでも顔をしかめるほどの強い塩気が、味の評価をかなり悪くしています。
7位: 7位西友 みなさまのお墨付き
国産さば 味付は驚きの塩辛さ
西友
みなさまのお墨付き
国産さば 味付
実勢価格：135円
内容量：190g
100gあたりの金額：71.1円
※現在取り扱いショップはございません。
7位は西友 みなさまのお墨付き 国産さば 味付。身のほぐれやすさの割りに、食感はもそもそしていてかなりがっかりでした。
塩辛さが響いて味付けは16点。ほぐれ具合が15点、コスパも10点と悪くはありませんでした。
ごはんなしでは全部食べきるのが難しいくらいの強い塩分が、後味の悪さにもつながっていて点数を落とす原因に。
8位: 8位はマルハニチロ 月花 さば煮付
脂ノリが足らずもう一歩…
マルハニチロ
月花 さば煮付
実勢価格：257円
内容量：200g
100gあたりの金額：128.5円
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
8位はマルハニチロ 月花 さば煮付。醤油の味や風味が薄く、身の中心まで味がしみていないので物足りなさを感じます。
味付けはそこそこ高く20点でしたが、コスパの5点が評価を下げてしまいました。
腹の脂ノリは良くとろけるような食感だけど、それ以外の部分のパサつきや固さはかなりのものです。
9位: 9位はいなば食品 ひと口さば 味付
生姜の辛みがかなり強い
いなば食品
ひと口さば 味付
実勢価格：121円
内容量：115g
100gあたりの金額：91.3円
※アマゾンのリンク先は3個セットです
9位はいなば食品 ひと口さば 味付。生姜の辛みがかなり強く、醤油の風味をかき消すほどで、そのまま食べるのは難しいです。
脂ノリが悪い小さば使用でパサつきやほぐしにくさが際立ち、魚の質の評価をがくんと落としてしまいました。
アクセントのはずの生姜が効きすぎていたのが残念です。
全ジャンルN0.1のキョクヨーの
サバ缶でアレンジレシピをご紹介
3ジャンルすべてのベストを、なんと「キョクヨー」のサバ缶が独占！ 味付けの良さや魚自体の質はプロもうなるほど。そのうえコスパも良しとすべての項目を満たしていて、ほかの製品は太刀打ちできませんでした。
ということで、キョクヨーのサバ缶3種類を使ったアレンジレシピをそれぞれ3つずつご紹介します。
【水煮レシピ①】さばビビンバ
市販のナムルで即席でできちゃう！
アレンジレシピ1つ目は、韓国の定番料理であるビビンバ。丼にご飯とナムル、お肉や卵黄を入れてコチュジャンなどの調味料をかけて、混ぜてから食べるメニューです。今回は、お肉の代わりにキョクヨーの水煮のサバ缶を使った簡単レシピをご紹介します。
▼材料
・キョクヨー さば水煮… 1缶（190g）
・コチュジャン…大さじ2
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・ニンニク…小さじ1
・生姜すりおろし…小さじ1
・ナムル…市販品をお好みの量
・卵黄…1個（お好みで）
・小ねぎ…少々（お好みで）
▼作り方
手順①：コチュジャン、醤油・みりん、ごま油、ニンニク、生姜すりおろし、さばの身を和える。
手順②：器にごはんを盛り、ナムルと①をのせ、卵黄や小ねぎなど好みのトッピングを加える。
【水煮レシピ②】さばカレー
さばとお好み野菜でスパイシーに
アレンジレシピ2つ目は、サバ缶とお好みの野菜で作るさばカレーです。
▼材料
・キョクヨー さば水煮…1缶（190g）
・ナスやパプリカなどのお好みの野菜
・カレー粉…大さじ2
・水…100cc
▼作り方
手順①：ナスやパプリカなど、お好みの野菜をソテーする。
手順②：水（100cc）、さば缶、カレー粉（大2）で味付けする。
【水煮レシピ③】さばトマパスタ
トマトとの相性抜群のパスタ
アレンジレシピ3つ目は、サバ缶を洋食にチョイス。トマトとの相性抜群のさばトマパスタです。
▼材料
・キョクヨー さば水煮…1缶（190g）
・玉ねぎ…1/4個
・ニンニク…1/2片
・ホールトマト…1缶
・パスタ
▼作り方
手順①：玉ねぎ（1/4個）、ニンニク（1/2片）をみじん切りにしフライパンで炒める。
手順②：ホールトマト缶（1缶）とさば缶を入れ、茹でたパスタと絡める。
【みそ煮レシピ①】さばの冷や汁
夏にぴったりのさっぱりアレンジ
みそ煮のアレンジレシピ1つ目は、冷や汁。さっぱり食べられるので、夏にぴったりのメニューです。作り方も簡単で、薄切りにしたキュウリと合わせていただきます。
▼材料
・キョクヨー さばみそ煮…1缶（190g）
・キュウリ…1/2本
・塩…適量
・めんつゆ（3倍希釈）…大さじ2
・みそ…大さじ1
・みょうが…1個（お好みで）
・大葉…少々（お好みで）
▼作り方
手順①：薄切りにしたキュウリ（1/2本）を塩もみする。
手順②：めんつゆ（3倍希釈で大2）、みそ（大1）、ほぐしたさばを合わせ、絞ったキュウリを加える。
【みそ煮レシピ②】さばみそサラダ
マヨネーズと七味の根菜サラダ
みそ煮のアレンジレシピ2つ目は、サラダ。サラダといってもレタスなどの葉物野菜ではなく、ゴボウやニンジンを使ったサラダです。ヘルシーな一品がサッと完成します。
▼材料
・キョクヨー さばみそ煮…1缶（190g）
・ゴボウ…60g
・ニンジン…50g
・マヨネーズ…大さじ2
・七味唐辛子…適量
▼作り方
手順①：ゴボウ（60g）、ニンジン（50g）を細切りにし茹でる。
手順②：1、さばの身、マヨネーズ（大2）を和え、七味唐辛子をふりかける。
【みそ煮レシピ③】さば春巻き
おつまみにもおかずにもなる一品
みそ煮のアレンジレシピ3つ目は、さば春巻き。おつまみにもおかずにもなって、簡単にできる一品です。
▼材料
・キョクヨー さばみそ煮…1缶（190g）
・大葉…適量
・春巻きの皮
▼作り方
手順①：ほぐしたさばと大葉を春巻きの皮で包む。
手順②：170℃の油できつね色になるまで揚げる。
【味付けレシピ①】冷めてもおいしくて
お弁当にもいいさばそぼろ
味付けのアレンジレシピ1つ目は、さばそぼろ。冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりです。
▼材料
・キョクヨー さば味付…1缶（190g）
・生姜…1片
・白ごま…適量
▼作り方
手順①：細切りにした生姜（1片）、さばと煮汁の半量を鍋に入れて火にかける。
手順②：木べらでほぐしながらそぼろ状になるまで煮詰め、白ごまを加える。
【味付けレシピ②】ごはんが進む
さばの卵とじ
味付けのアレンジレシピ2つ目は、さばの卵とじ。ごはんの上に豪快にのっけていただくと、ボリューム満点です。
▼材料
・キョクヨー さば味付…1缶（190g）
・三つ葉…適量
・卵…1個
・ごはん…適量
▼作り方
手順①：さばの身と3cmの長さに切った三つ葉を溶き卵（1個分）でとじる。
手順②：お好みの固さになったら丼に盛ったごはんの上にかける。
【味付けレシピ③】洋風アレンジもできる
さばのオーブン焼き
味付けのアレンジレシピ3つ目は、さばのオーブン焼き。洋風のおかずにもアレンジができて、アクセントのチーズがたまりません。
▼材料
・キョクヨー さば味付…1缶（190g）
・チーズ…適量
・パン粉…適量
▼作り方
手順①：さばを耐熱皿に移し、チーズとパン粉をふりかける。
手順②：オーブントースターで5～8分焼く。
夏にぴったりの冷や汁やごはんにのせれば食が進むメニューなど、ご紹介した9品はとても簡単にできるので、ぜひ取り入れてみてください！
【番外編】変わり種5選もテスト！
キョクヨー照焼・ごま味噌は高評価
最後に、変わり種のサバ缶5製品もテストしてみました。キョクヨーのサバ缶はこのジャンルでも好評でした！ 評価の高い製品から順にご紹介します。
1位はキョクヨー さば 照焼
香ばしくコクのある甘み
キョクヨー
さば 照焼
実勢価格：127円
内容量：100g
※アマゾンのリンク先は30個セットです
2位はキョクヨー 焼きさば
ごま味噌風味はパンチのある辛さ
キョクヨー
焼きさば ごま味噌風味 担々風
実勢価格：127円
内容量：90g
※アマゾンでは現在在庫切れです
3位キョクヨー 焼きさば みぞれ煮
もっとみぞれがほしい…
キョクヨー
焼きさば みぞれ煮
実勢価格：127円
内容量：100g
※アマゾンのリンク先は30個セットです
4位: 4位はスタブラ サバフィレ
トマトの酸味が強すぎ
スタブラ
サバフィレ
実勢価格：415円
内容量：170g
※アマゾンのリンク先は15個セットです
5位: 5位はニッスイ 炙り鯖 塩焼き
味は薄くて苦みが強い
ニッスイ
炙り鯖 塩焼き
実勢価格：217円
内容量：75g
以上、サバ缶30製品のジャンル別ランキングでした。
キョクヨーのサバ缶がいずれのジャンルでもトップを獲得。毎日食べるのにも、いざというときの保存食にも、低価格でおいしいキョクヨーのサバ缶はおすすめです！
そのまま食べるのはもちろん、料理にも使いやすいです。