煙が出ない焼肉なら絶対コレ
1550円で買えるイワタニのプレートが超おすすめ
2017年07月20日(木)
松田 健人
松田 健人/Test by 家電批評編集部
煙が出ない焼肉なら絶対コレ
1550円で買えるイワタニのプレートが超おすすめ
家でもお店ようなジューシーで、香ばしい焼肉が食べたい! ということで、ネットや量販店で人気の焼肉プレート&あみやき6製品を徹底比較。中でも、アマゾンで人気のロングセラーはさすがの実力でした。超おすすめです!
商品写真をクリックすると購入ページに移動します。
  • 自宅で最も美味しく
    焼けるのはどれだ!?
自宅でも美味しい焼肉を堪能したいということで、今回は「自宅で最も美味しく肉を焼ける器具」を徹底調査しました。

対象としたのは、アマゾンやヨドバシカメラなどで評価の高いホットプレート・あみやき機6台です。
検証には、調理理論に基づく軽妙なトークが好評の、料理教室「ミルハウス」主宰のさわけんさんにご協力頂きました。

味のクオリティだけでなく利便性にも注目するため、今回は「味や脂落ち」と「使い勝手」の2つのポイントにも注目しています。
  • 注目ポイント01:味や脂落ち
食べ頃になった時の肉の味や香り、肉の表面の焼け具合、火力の強弱などをチェックしました。また、プレート上や水受けへの脂落ちも確認しました。

  • 注目ポイント02:使い勝手
プレートやプラグのセッティング方法や、焼肉をする上での操作性や安全性などをチェックしました。機材の洗いやすさ、片付けやすさも対象としました。
  • 使って分かった! Amazon超ロングセラーの実力
    イワタニの焼肉プレートは安くて超いいモノ!
まず、非常に評価が高かったのが、こちらの岩谷産業の「焼肉プレート Y3 CB-P-Y3」です。

カセットコンロにおいて使う焼肉プレートで、お値段も1550円と非常にお手頃な本製品。

Amazonでは2007年から売られている超ロングセラーの焼肉プレートで、448件ものレビューがあるにも関わらず、星4.5と非常に高い評価を得ています。

大きさや汎用性という意味では、つぎに紹介する象印がおすすめですが、コスパ&手軽さという意味では、本製品が一番おすすめです。煙が出にくいのも素晴らしいです。

ロングセラーなのも納得、知るぞ知る焼肉プレートの名品でした。
イワタニ
焼肉プレート Y3 CB-P-Y3
実勢価格:1550円
サイズ:D33.7×H4.8cm
重量:約805g
プレートサイズ:直径約305mm
  • 【味や脂落ち】肉の旨味を逃すことなく味わえる!
カセットコンロにのせて焼くタイプなので、立ち上がりが非常によく、スグに火力が上がります。そのため、肉の旨味を逃すことなく味わえます。ただし、強火だとスグにこげてしまうので注意が必要です。
脂落ちは良く、非常にムダがないデザインといえます。

  • 【使い勝手】メンテナンスも非常に簡単
メンテナンスも収納性もピカイチ! とにかく簡単にという方には本当におすすめです。
  • 象印マホービン「ホットプレートやきやき EA-JB20」
    味だけでなく利便性も備えた自宅用焼肉プレートの最高峰!
続いておすすめしたいのが、こちらの象印マホービンの「EA‐JB20」です。

鉄板への熱の伝わりやすさが良く、早く焼ける構造となっているのが特徴です。野菜を焼くスペースも左右両側に用意されており、火力も問題なく、肉も野菜もバッチリ焼くことができます。

こちらもアマゾンレビューで、5つ星中4.3と高評価。2015年の発売ながら、いまでも人気の商品です。ホットプレートをお探しの方には、こちらが一番おすすめ!
あみやきタイプと比べるとどうしても火力不足を感じてしまいますが、食べ頃までには良い感じに焦げ色がつきます。
象印マホービン
ホットプレートやきやき EA-JB20
実勢価格:8875円
サイズ:W48×D31×H12cm
重量:約5.5kg
消費電力:1200W
  • 【味や脂落ち】脂落ちがよくヘルシーな焼肉が楽しめます
火力のバランスがちょうどよく、肉も野菜もバッチリと美味しく焼けます。野菜を焼くためのスペースや格子の端の部分も十分な火力があるため、焼きムラができにくいのも優秀です。
プレートには脂が落ちる穴も多く、プレートが中心に向かってわずかに斜めになっているため、自然と脂が落ちる仕組みになっています。

ただし、水受けの上に被せる反射板プレートは、こまめな手入れが必要です。脂が直接ヒーターに落ちずに煙が出にくい構造にはなっていますが、この反射板は落ちてきた脂で非常に汚れやすくなっています。

  • 【使い勝手】コンパクトで安全性も高いので子どもがいても安心です
メンテナンス面でもさまざまな工夫がされています。

プレートはトリプルチタンセラミックコートの遠赤平面プレートが採用されており、表面は拭きやすく脂汚れもキレイに落ちます。裏面は加工されていませんが、脂の回り込みは少ないので問題ありません。

取っ手が両側に付いているためプレートのフチに直接手が触れにくく、熱が残った状態でも移動しやすいのもポイントです。この取っ手のおかげで火傷の心配も少なく、安全面でも考慮されています。
  • タイガー魔法瓶「ホットプレート〈モウいちまい〉CRC-B200」
    手が届きやすいスクエア&薄型で食べやすさを追求!
続いて、タイガー魔法瓶の「CRC‐B200」。

立ち上がりは遅いのですが、洗いやすいデザイン構造でメンテナンス性が非常に優れています。
スクエアタイプの薄型設計なので手が全面に届きやすく、食べやすいのが特徴です。
タイガー魔法瓶
ホットプレート〈モウいちまい〉CRC-B200
実勢価格:8132円
サイズ:W53.8×D35.8×H12.7cm
重量:約4.9kg
プレートサイズ:35.0×28.5×2.2cm(波形)/35.0×28.0×2.4cm(平面)
消費電力:1200W

  • 【味や脂落ち】立ち上がりに時間はかかるものの火力は◎
水受けが小さく熱効率が高くないため、立ち上がりには時間がかかるものの全体の火力は問題ありません。

面積も大きいので家族での使用に最適ですが、溝が深いため若干カーボンが残りやすく、炭っぽい味になってしまいます。
中央の穴に脂が落ちます。焼き溝も非常に拭きやすいです。
  • 【使い勝手】メンテナンスしやすく洗いやすいデザインです
プレートに持ち手がないため安全面には少々欠けますが、汚れが裏に回りにくく水受けも小さいため、全体的に洗いやすいのが特徴です。
  • 岩谷産業「炉ばた大将 炙家W CB-RBT-W」
    煙と臭いはスゴいもののお店顔負けの焼き加減です
続いては、岩谷産業「炉ばた大将 炙家W CB-RBT-W」です。

ホットプレートタイプと比べて、あみやきタイプは肉の焼け具合・脂落ちともに焼肉店さながらの結果となりました。

ただし、臭いと煙が強く、使う環境は選ぶ製品といえます。
焼肉だけでなく、焼き鳥や串焼きなども楽しむことができます。
岩谷産業
炉ばた大将 炙家W CB-RBT-W
実勢価格:2万2214円
サイズ:W40.9×D21.4×H13.1cm
重量:約2.4kg
焼網サイズ:約28×18cm
  • 【味や脂落ち】色付きが早く香ばしく食べられます
中心部が非常に火力が強いので、早く焼き色が付きます。お店に劣らないレベルで、パサつかず香りの良い焼肉が楽しめます。

ただし、煙と臭いはスゴいので使いどころは選ぶ必要があります。
溶け出た脂がすべて下に落ちます。
  • 【使い勝手】細かく分解できてメンテナンス性も悪くない
輻射板など脂が直接落ちる部分も分解して洗える構造なので、メンテナンスもしやすいのが特徴です。水受けも深いため使いやすいです。
  • ニチネン「カセットボンベ式遠赤外線グリル CCI-101」
    火力が強いので焼き色を早めにつけられます
続いては、ニチネンの「カセットボンベ式遠赤外線グリル CCI‐101」です。

あみやきタイプながら、煙が出にくいセラミックバーナー式を採用しています。
焼肉店を自宅で再現したような作りで、火力が強いのが特徴です。焼き色を早めにバッチリとつけたいという人におすすめです。
ニチネン
カセットボンベ式遠赤外線グリル CCI-101
実勢価格:8565円
サイズ:W約41.4×D約27.3×H約15.2cm
重量:約3.8kg
  • 【味や脂落ち】焼肉屋と同じく網の側端でよく焼けます
かなりの火力があり、スグに肉が焼けて旨味も逃げにくいのが特徴です。

ただし、網の中心部分は熱が伝わりにくく、焼きムラができないようにする工夫が必要です。中心部分は芋を焼くのには最適です。
高火力なので、肉を網に置いた瞬間から脂がバッチリ落ちていきます。

  • 【使い勝手】網を載せる脚が取れないのは残念です
片付ける上で基本パーツのメンテナンスは非常にラクちんで、網の交換も簡単です。ただし、網を載せる脚部分が取り外せないため、拭きづらさがやや残ります。
  • ピーコック魔法瓶「電気焼肉器 WY-B120」
    使い勝手に難はあるものの焼くだけならば一級品!
最後は、ピーコック魔法瓶の「電気焼肉器 WY-B120」です。

ホットプレートタイプでは立ち上がりが早く、タイガー魔法瓶の「CRC‐B200」と比べると約2倍のスピードで鉄板が温まります。

バッチリと焼き目のついた肉を楽しめますが、肉から出た脂がプレートに残りやすく、煙や脂の跳ねが目立ちました。
鉄板が温まるのが早く、焼き目もバッチリつけられます。肉を焼くだけならば一級品です。
ピーコック魔法瓶
電気焼肉器 WY-B120
実勢価格:4094円
サイズ:W約51.6×D約30.8×H約7.9cm(温度調節器セット時)
重量:2.3kg
消費電力:1200W
  • 【味や脂落ち】遠赤土鍋コーティングで旨味をひきだします
非常に火力が強力で、格子模様の焼き目をばっちりと付けた肉があっという間に焼けます。ただし、野菜を焼くスペースが狭く、肉以外は不得意な面がうかがえます。
脂がまったく流れ落ちないため、脂跳ねが生じてしまいました。

  • 【使い勝手】プレートに機械部が一体化しているのが残念です
水受けが非常に薄く、移動時に水が溢れやすいです。さらに、プレートと温度調整の機械部分が一体化しているため、非常に洗いにくい構造となっています。


以上、6製品のホットプレート・あみやき器具の評価を発表しましたが、いかがでしたでしょうか? 焼き肉屋に行かなくても美味しい焼肉が食べられることは、肉好き全員の夢! 今回の記事を参考に、ぜひ自宅での焼肉にこだわってみてくださいね。

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

こちらのコンテンツに登場する商品

オススメのコンテンツ

  • [ホットプレート・グリル鍋]
    年間3万5000台売れた「焼き芋専用機」が、異次元のおいしさでした
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    売れ筋徹底比較! ホットプレートおすすめランキング7選【2019年最新版】|おしゃれブ...
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    なんとトースト2枚ぶん! ニトリの“小さい”ホットプレートが便利すぎる理由
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    【ホットプレート】は煙が出ない、臭わない「エスキュービズム」がおすすめです!
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    まだ片面? 今、ホットプレートは両面焼きが人気なんですよ!
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    ウチの母さんが、突然肉を焼くのが上手になった理由はコレか
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    だからウマい! 鍋の温度が下がらない、火力自慢のIHヒーター
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    なぜコレが8000円? 1台5役の卓上鍋【レコルトさんやり過ぎ】
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    「黒焦げよ、さようなら。」食卓に引っ張りだこなホットプレート
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    Amazonで売れすぎ「やきまる」が “煙なし”焼き肉のBESTである理由
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    話題の煙が出ないグリル 4製品を全力で試してみたら……
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    焼き目も味もほぼ石窯! 冷凍ピザがごちそうになる情熱のオーブン!
  • [ホットプレート・グリル鍋]
    この発想はなかった! 美しいクレープ100発100中の秘技「かぶせ焼き」が凄い!
  • [トースター]
    バルミューダ派が嫉妬!? スチームオーブントースターおすすめランキング5選【2019年版...
  • [電気鍋・電気圧力鍋]
    【簡単なのにおいしい!】 電気圧力鍋おすすめ人気ランキング6選|雑誌『LDK』徹底比...
  • [トースター]
    【こだわりトースト】三菱電機「ブレッドオーブン」の口コミや評判は本当?ヤラせなし...
  • [コーヒーメーカー・電動ミ...]
    ツインバード「CM-D457B」の口コミや評判は本当?ヤラセなしで検証レビュー|無印コー...
  • [電気ケトル・ポット]
    ヤケドしない・すぐに湧く。おすすめ電気ケトル10選【おしゃれ派も納得!2019年最新版...
  • [トースター]
    パンも惣菜も“サクッ”! ヘルシオ グリエは旧型と新型どっちを買うべきか比較してみ...
  • [ミキサー・カッター]
    毎日使える! ハンドブレンダーおすすめランキング7選 | 失敗しない選び方[2019年最新...
  • [トースター]
    【Amazonベストセラー】テスト中、編集部が美味しさに驚いた「調理家電」6選[2019年...
  • [電気鍋・電気圧力鍋]
    リビングで使える調理家電って、想像以上に便利です。“おひとり様”アイテム3選
  • [その他のキッチン家電]
    入れるだけでメシウマ! 4000円のフードスチーマーは、期待以上の腕前でした
  • [電気鍋・電気圧力鍋]
    主婦の間で“バズってる”キッチン家電「大同電鍋」はシンプルながら意外に万能な調理...