見逃してた「カルディの和食」じつは“漬け物が美味い”って知ってました?
2019年02月10日(日)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
見逃してた「カルディの和食」じつは“漬け物が美味い”って知ってました?
カルディと言えば、やっぱり輸入食品! そんなイメージが強いカルディだけに、和食材は意外に思えますが、じつは見逃せない商品がいくつもあるんです。おやつやおつまみにぴったりのものから、食事メニューのひと品になれるものまで、食のプロに実食してもらい、“本当の買い!”がどれなのかをランキング形式で教えてもらいました。

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LDK テストする女性誌
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インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。
酒寄美奈子 氏 料理研究家
酒寄美奈子 氏
フードスタイリスト、国際中医薬膳師。手の届きやすい食材で作る簡単でおいしい家庭料理を得意とする。
小越明子 氏 フードコーディネーター
小越明子 氏
雑誌や広告などで調理を担当。飲食店のメニュー開発なども手がけている。
風間章子 氏 料理家
風間章子 氏
料理家。調理師。イタリアンレストランで6年間修行の後、カフェの立ち上げ、雑誌やwebなど様々なメディアにて料理監修で活躍中。
さわけん 氏 科学する料理研究家
さわけん 氏
辻調理師専門学校フランス校卒業。フランスの二ツ星(当時)ムーランドムージャンなどに勤務経験のある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し世界の料理を研究。
  • おやつにもおつまみにもなりそう!
    美味しい和食材を探しました
カルディといえば、店内に入るだけでもらえる“試飲コーヒー”とふつうのスーパーではお目にかかれない“輸入食材”が有名ですよね。いまや、全国に展開する人気ショップのひとつです。

そんな海外の商品が目に付くカルディですが、意外にも国内で製造された和食材が意外と多いんです。集めてみると、魚介、海藻、野菜、卵などバラエティに富んでました。
子どものおやつにも、大人のお酒のおつまみにもできそうですが、いったいどれがおいしいんでしょうか?

ということで今回は、本当に買って家族に喜ばれるものを見つけるため、食のプロたちが実食。味、ボリューム、リピート、コスパの4項目で評価してもらいました。

さぁ、食のプロが「ウマい!」いと認めた和食材はどれだったのでしょうか? 気になるランキングの発表です。
  • “パリッとした食感”が病みつきに
    かつお香るごぼう漬け
もへじ:かつお香る ごぼう漬け:食品
もへじ
かつお香る ごぼう漬け
実勢価格:280円
国産の若採りごぼうを、かつおだしの醤油に漬けて浅漬けにした商品です。かつおだしの香りと、「パリッ!」「カリッ!」とした食感がたまりません。

味とボリュームで最高評価を叩き出しただけでなく、リピートとコスパの評価も高く、総合評価はSランク。
プロからはお酒のおつまみにも合うし、ご飯も進むとの声も。
一本が長いので、「できれば、もう少し小さく切ってある方が食べやすい」という意見もありました。
風間章子 氏
料理家

風間章子 氏のコメント
食べきりやすい量。食感も良く味のバランスもいいですね。
  • “適度な辛さと食感”が絶妙です!
    ピリ辛な明太子なめ茸
サンエー
明太子なめ茸
実勢価格:410円
具材は「明太子」と「なめ茸」のみというシンプルな瓶詰め。キムチの素を絡めてあるのでピリ辛です。

さらに、口に入れた瞬間に感じるなめ茸のとろみ、明太子のプチプチとした食感が後を引くおいしさ。味、リピートで最高評価を叩き出し、総合評価はSランクでした。ごぼう漬けと同率の1位です。
見た目はかなり辛そうに見えますが、実際は適度なピリ辛味で食べやすいです。
濃い味付けなので、蒸したジャガイモやパスタなど、ほかの食材と合わせるのもおすすめです。テストをした食のプロたちにも、「ごはんに合う!」と好評でした。
  • “素朴で優しい”味わいがうれしい
    三温糖で作ったきなこねじり
もへじ
三温糖 きなこねじり
実勢価格:236円
三温糖ときなこを使った、柔らかい食感のお菓子です。甘すぎず素朴な味わいなので、いくらでも食べられそう。

とくにボリュームで評価されたほか、残りの3項目の評価も高く、総合評価はAランクでした。
ボリュームがあって、コスパもなかなか。小腹を満たしたいときにちょうどいいお菓子です。

やわらかくて優しい味なので、子どもにも食べさせたいおやつです。もう少しきなこの風味が強いともっと評価が上がったかも…。
小越明子 氏
フードコーディネーター

小越明子 氏のコメント
このサイズと、ねじり感が食べやすいです。
  • “昆布のうまみ”が楽しめます!
    噛むほどにおいしいおしゃぶり昆布
もへじ
おしゃぶり昆布
実勢価格:138円
北海道産の昆布に、帆立のうま味を効かせたおやつです。一見、硬そうに見えるけど意外とやわらかく、噛めば噛むほど昆布のうまみが染み出してきます。
昆布の風味と甘味がたまりません。ヘルシーなので、子どもにも食べさせたい一品です。袋はチャック付きで、保存するのもラクチン。バッグに忍ばせて、携帯するのもおすすめですよ。
酒寄美奈子 氏
料理研究家

酒寄美奈子 氏のコメント
甘味があって、子どもでも食べやすい!
  • 帆立エキスが米に染み込む
    “おかわり必至”な帆立ごはんの素
もへじ
帆立ごはんの素
実勢価格:415円
北海道産の帆立を使ったごはんの素です。炊飯器でお米を炊くときに一緒に混ぜれば、帆立のうま味が凝縮された帆立ごはんが手軽に作れます。

とくに味で高い評価を受けました! コスパはちょっと難アリですが、それでもプロの票を集め、総合評価はBランク。
誰でも簡単に、帆立エキスが染み込んだおいしい帆立ごはんを作れます。ただ、肝心の帆立が小粒で、量がやや物足りないのが残念…。自分で具材をプラスして、豪華に仕上げましょう。
風間章子 氏
料理家

風間章子 氏のコメント
上品な味わいで、とっても美味しいです。
  • “中まで味”が染みてます
    うずらの味付旨たまご
もへじ
味付旨たまご〔うずら〕
実勢価格:429円
カツオと黒糖が入った醤油ダレでじっくり煮込んだ、うずらの卵です。おつまみとして食べるのはもちろん、お弁当に入れるのもおもしろいですね。

味とリピートは、最高評価の星5つ。ボリュームとコスパもまあまあの評価で、総合評価はBランク。帆立ごはんの素と同着の4位でした。
うずらの卵は国産で、12個も入っているのがうれしいです。半分に割ってみると、中まで味がしっかり染みていることが分かります。小さい割に1個約36円とは高めに感じるものの、急な来客時にもサッと出せるので重宝しそうですね。
  • “潮の香り”が感じられます!
    あおさ味のお魚チップス
もへじ
お魚チップス あおさ味
実勢価格:221円
国産の魚肉すり身と、馬鈴薯でんぷんを使った魚味のチップスです。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの人でも食べられます。

味とリピートの項目で評価され、総合評価はBランク。こちらも帆立ごはんの素や味付旨たまごと同着の4位でした。
やや薄味で、最初は物足りなく感じますが、食べ進めるうちに「魚のすり身も、あおさ味もしっかり感じる」と食のプロたちにも好評でしたクセになるおいしさですね。
  • “5種類の味”が楽しめます!
    振ると音がするミックスまめ
もへじ
ころ豆 ミックスまめ
実勢価格:170円
香ばしいピーナッツを、サクサクの衣で包んだお菓子です。味はエビ、イカ、海苔、あおさ、ゴマの5種類もあるので、最後まで飽きずに食べられそう。振るとコロコロ音がします。

味、ボリュームで評価され、おさかなチップスと同率で7位でした。総合評価はBランクです。
種類によって味はもちろん、見た目も違うので、手に取るのだけでも楽しいですね。カラフルなお豆をお皿に乗せておけば、おやつのテーブルが華やぎそうです。
  • お湯だけでお手軽に作れます!
    具だくさんの海藻トロッとスープ
もへじ
海藻トロッとスープ
実勢価格:237円
わかめ、めかぶ、昆布といった海藻のほか、寒天も入った海鮮スープです。熱湯を注げばすぐにできるので、お手軽です。
トロ~リとした口当たりと、海藻のうまみが魅力。ちょうど良い濃さにするためには、お湯を多めに注ぐのがおすすめです。
さわけん 氏
科学する料理研究家

さわけん 氏のコメント
塩味が濃いめなので、お湯の量に注意しましょう。
酒寄美奈子 氏
料理研究家

酒寄美奈子 氏のコメント
めかぶのトロッと感がいいです。
以上、カルディで扱っている和食材のランキングをご紹介しました。

炊き立ての白いごはんに合いそうな商品や酒が進みそうな商品が多数ありましたね。また、子どもに食べさせるおやつなら「おしゃぶり昆布」や「三温糖 きなこねじり」など、自然の素材を活かした商品も試してみたい逸品です。

おしゃれな海外輸入品の多いカルディですが、今後は和食材にも注目してみる価値がありそうです。

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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