圧倒的ジューシー! プロが選ぶ本当に買うべきコストコのお肉ランキングBEST10
2019年01月12日(土)
360.life編集部
360.life編集部/Test by MONOQLO編集部
圧倒的ジューシー! プロが選ぶ本当に買うべきコストコのお肉ランキングBEST10
「大量買いでお安く」 がモットーの倉庫型スーパー・コストコ。その中でも、ほとんどの人が「行ったら買っちゃう!」と大人気の“お肉”について、食のプロたちが実食して徹底検証! 定番の10製品をランキング形式で評価してもらいました。

▼本記事のテスト、および監修・取材協力はコチラ

さわけん 氏 科学する料理研究家
さわけん 氏
辻調理師専門学校フランス校卒業。フランスの二ツ星(当時)ムーランドムージャンなどに勤務経験のある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し世界の料理を研究。
風間章子 氏 料理家
風間章子 氏
料理家。調理師。イタリアンレストランで6年間修行の後、カフェの立ち上げ、雑誌やwebなど様々なメディアにて料理監修で活躍中。
桃世真弓 氏 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏
家計にやさしい節約レシピや、調理時間を短縮できるクイックメニューが大人気。雑誌・テレビ出演、講演会などを中心に、幅広く活躍中。
小越明子 氏 フードコーディネーター
小越明子 氏
雑誌や広告などで調理を担当。飲食店のメニュー開発なども手がけている。
MONOQLO テストするモノ批評誌
MONOQLO
創刊10周年を迎えた辛口レビュー雑誌。生活用品や家具、ガジェットに加え、保険やクレジットカードなどのサービスも比較検証する。
  • コストコといえば
    コスパ抜群の巨大「肉」!
    
アメリカ生まれの倉庫型スーパーのコストコといえば、とにかく「大容量・リーズナブル」がウリ。

ふつうのスーパーでは、ちょっとお値段の張るお肉も、お安く大量に買えるので、ついカートに放り込みがちです。
部位も種類も豊富なので、とりあえず1品は買っておきたい! という人も多いはず。

でも、大量買いが基本のコストコだけに、買ってから「これはハズレだ…!」なんてことになれば、食べきるのも大変です。けっきょく腐らせてしまい、ムダに…なんてことも。

そこで、食のプロたちにコストコの人気お肉10品を実際に食べてもらい、ランキング形式で評価しました。
評価項目は「美味しさ」「食感」「ボリューム」「リピート」「コスパ」。満点は★5つで評価しています。

プロの舌をうならせたのは、いったいどのお肉だったのでしょうか?
  • 質・量・価格すべてよし!
    極上の三元豚スペアリブ
カークランドシグネチャー
三元豚スペアリブ
購入価格:1415円
今回ナンバーワンに輝いたのは、5項目にすべておいてオール満点を叩き出した、驚異の逸品「三元豚スペアリブ」でした。

驚くべきは、そのコスパの良さ。総重量1.4kgというヘビー級にもかかわらず、価格はたったの1415円! キャンプやパーティーなど、大人数が集まる場所で喜ばれることまちがいなしのボリュームです。
風間章子 氏
料理家

風間章子 氏のコメント
このレベルなら、ホームパーティでも喜ばれます。
このスペアリブを丸ごと焼いてみました。
かぶりついてみると、ジュワッとジューシーなうまみが口の中に広がります。豚肉特有の臭みも、ありませんでした。

切り分けた断面がコチラ。
見てください、この厚さ! 分厚いけど、身が柔らかいので簡単に切り分けられます。

馴染みのない肋骨部分のかたまりなので「調理が難しい」という点はありますが、みんなでワイワイシェアしながら食べるにはうってつけの1品です!
  • スモーク感とりんごの風味が絶妙!
    アップルスモークドベーコン
    
米久 
アップルスモークドベーコン
購入価格:873円
第2位は、1位と僅差の点数だった米久の「アップルスモークドベーコン」です。

しっかりとスモークされたベーコンは、食べるとほんのりリンゴの風味がします。ジューシーさもたっぷりなのに、不思議とさっぱりいただけます!
塊のベーコンなので、このように好きな厚さにスライスして使えるのもうれしいところ。
思いきって厚切りにして、ベーコンステーキとして堪能するのもアリですよ!
  • そのまま食べてもOKです!
    使い勝手抜群なチキンスライス
    
伊藤ハム
チキンスライス
購入価格:698円
第3位はそのまま食べてよし、サンドイッチの具材としても使ってよしな「チキンスライス」。

厚みのあるスライスチキンには、しっかりとコショウ風味の味がついています。、そのまま食べてもおいしいうえに、サラダの付け合せにするのもアリです。パンに挟めば、ちょっとぜいたくな朝食にできそうです!
チーズと一緒にパンに乗せれば、オシャレなオードブルが完成します。
ほかにも、お弁当のちょっとしたすき間に詰めたりと、いろんな使い方ができる万能食材です。冷蔵庫にひとつ保管しておくと、おかずが足りないときに役立ちそうですね。
  • オードブルにぴったり!
    サラミミラノスライス
    
ネグロニ
サラミミラノ スライス
購入価格:998円
お次もオードブルにぴったりな1品がランクイン。

“極薄”にスライスされたサラミが、たっぷり入った製品です。先ほどのチキンと同様、そのままお酒のおつまみにしてもいいですし、サラダのトッピングやオードブルにしてもOKです!
桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家

桃世真弓 氏のコメント
塩味がそんなに強くないので食べやすいです。
こーんなに薄くても歯ごたえはしっかりあります。そこまで塩辛くないので、パクパク食べられるのがうれしい!

おすすめのアレンジ方法は、ピザのトッピングサンドイッチの具に使うこと。たっぷり入っているので、いろんな使い方でお試しください!
  • 主婦必見!かなりお買い得です
    コスパ最強さくらどりむね肉
    
日本ホワイトファーム 
さくらどりむね肉
購入価格:1058円
コストコ大定番の「さくらどりシリーズ」より、むね肉が第5位にランクインしました。

4枚で1セットのむね肉は、さばいてから一度も冷凍することなく真空パックされています。1枚1枚個別にパックされているので、使いたい分だけ開封して調理することが可能です。

長期保存に向いているので、大量買いしても使いきれそう!
焼いてよし、蒸してよしなむね肉は、ボリューム満点なのにヘルシー! とくに女性に人気です。
  • コストコといえばUSAビーフ
    とにかく大きいトップブレード焼肉
カークランドシグネチャー
USAビーフ トップブレード焼き肉
購入価格:3633円
「とにかく、お腹いっぱいお肉が食べたい!」 そんな人におすすめなのが、このUSAビーフの焼肉です。
焼肉というよりもはやステーキ! 1枚のボリュームがとにかく凄いので、一切れだけでもかなりの満腹感が得られます。育ち盛りのお子さんがいる家庭でも、満足させられる一品です。

ただし、その大きさゆえに、少しパサついているのが気になるかもしれません。タレにしっかり漬けて焼きましょう。
  • したたる肉汁がとってもジューシー
    スモークドリブ&ポークステーキ
    
米久 
アップルスモークドリブ&ポークステーキ
購入価格:888円
コチラのポークステーキも、上に紹介した2品と並び、同率で5位に選ばれました。

厚切りハムにも似た加工肉ステーキで、とにかく脂がジューシーでおいしい! ガッツリ系が好みの男性に受けそうなお肉です。
そのまま焼いて、ポークステーキとしていただいちゃいましょう。したたる肉汁が絶品です!
  • お弁当にもぴったり!
    デミグラスソースミートボール
    
伊藤ハム
デミグラスソースミートボール
購入価格:968円
伊藤ハムの人気商品「ミートボール」の、コストコサイズバージョンです。中身は3袋の小分けになっており、使いたい分だけ開封して使えるのが便利です。
「あと1品足りない」「お弁当のおかずに」など、さまざまなシーンで使えるミートボール。冷蔵庫に常備しておきたい商品ですね!

でも、コストコ食品として見ると、ほかの商品よりも若干量が少なかったので8位という順位になってしまいました…。
  • チーズインBIGソーセージ!
    ジョンソンヴィルのチェダーチーズ
    
ジョンソンヴィル
チェダーチーズ
購入価格:998円
中にチェダーチーズが練り込まれた、ガッツリ系ソーセージです。焼くと中のチーズがとろ~っ!と溶けだしてかなりジューシーな味わいに!
さわけん 氏
科学する料理研究家

さわけん 氏のコメント
チーズとステーキの脂で、かなりジューシー!
味が濃く脂がコテコテなので、胸焼けする人もいるかも…。BBQなどでは、盛り上がるかもしれませんね!
  • ガブッとかぶりつきたい!
    骨付きフランクフルト
    
日本ハム
骨付フランクフルト
購入価格:788円
最後に発表するのは、先ほどに続いてソーセージ系。ぶっとい骨が突き刺さった、かなりワイルドなフランクフルトです!
とにかく見た目のインパクトがすごい! でも、骨が太いので、肉自体のボリュームは意外と少なめです。
小越明子 氏
フードコーディネーター

小越明子 氏のコメント
脂っぽさと、筋のゴリッとした感じが気になります。
食感も独特なので、好き嫌いが分かれるかもしれません。味に関しても普通ですが、一度は買ってみたいユニークな形が魅力。子どもたちにも、喜こんでもらえそうですね!
以上、コストコお肉ランキングBEST10でした。

文句なしに1位を勝ち取ったのは、プロの舌も唸らせた「三元豚スペアリブ」。全項目で★5を獲得した、パーフェクトな実力派お肉製品です!

2位のベーコンも僅差の人気商品となりました。コストコに行った際は、ぜひ今回のランキングを参考に、おいしいお肉をお買い求めくださいね。

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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