【2024年】みじん切り器おすすめ人気ランキング11選。LDKがぶんぶんチョッパーなどを料理家と比較

切れ味もよく使いやすいみじん切り器は？

ハンバーグやスープ作りなどのときに食材をみじん切りにしようと思ったら、縦に切って横に切って……と、意外に手間と時間がかかって疲れますよね。

そんなみじん切りを、ひもを引いたりハンドルを回すだけで簡単にできるキッチン用品が、みじん切り器（みじん切りチョッパー）です。

みじん切りチョッパーがあると、いろいろな野菜を素早く細かくカットできてまな板も包丁も使わないから、時短になります。

チョッパーのタイプには手動式のほか、紐を引くタイプやハンドルを回すタイプなどがありますが、いざ買おうとすると、どれにしようか迷っちゃいますよね。

そこで今回は、みじん切りチョッパー11製品をピックアップして、その実力をプロと検証しました。

みじん切り器を使うメリットは？

みじん切りチョッパーは、ひもを引く(または回す）だけで面倒なみじん切りが秒でキレイにできるから、料理の下ごしらえには必需品です。

ニオイが気になる食材に重宝

みじん切り器があれば、玉ねぎやニラといったにおいが強い食材も、手ににおいがつかないのがうれしいです。

包丁だと5分かかるところが5秒で完成

包丁だと力も手間も倍以上かかります。でも、みじん切りチョッパーなら10回程度紐を引けば完了します。小さくて面倒なニンニクや生姜のみじん切りもできます。

製品によっては、ひもを引っ張る回数やハンドルを回す回数で仕上がりを調節できるのもチョッパーを使うメリットのひとつといえます。

みじん切り以外でも活躍

みじん切り器は野菜を刻む用途以外でも使えます。

ドレッシングを混ぜる時や餃子などのタネを作るとき、食材と調味料を一緒に入れると混ぜる手間や洗い物が減らせます。

ミキサーなどに比べて少量ずつ調理できるので、離乳食作りにも活躍します。

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手動のみじん切り器の選び方は？

みじん切り器といっても、さまざまなメーカーからさまざまなタイプが出ています。選ぶ際は、次の4つをチェックしましょう。

みじん切りもできるフードプロセッサー・ミキサーなど電動タイプのものもありますが、今回は家庭で手軽に使える手動タイプのみじん切り器を検証しています。

ひも引きタイプとハンドルタイプがある

手動式のみじん切り器には、「ひも引きタイプ（ひも引き式）」と「ハンドルタイプ（ハンドル式）」の2種類があります。

ひも引きタイプ

ひも引きタイプは、一度ひもを引っ張るだけで刃が回転するので、手早くみじん切りができます。時短と手軽さを求める人におすすめです。ただし、ふたを丸洗いできない製品もあります。

水洗いできる製品は、洗った後にふたの穴部分を下にしてしっかり乾かしましょう。

ハンドルタイプ

ハンドルタイプはハンドルの回転によって刃が回転してカットする仕組みなので、みじん切りにやや時間がかかります。

しかし、みじん切り以外に水切りや泡立てなどもできるので、機能性の多さを求める人におすすめです。ハンドルを取り外せばコンパクトに収納できます。

刃の付け替えができる製品もある

みじん切りチョッパーの中には、刃の付け替えといったパーツを交換できたり、耐熱性に優れた製品もあります。長く使いたいなら、そうした点も見逃せません。

ふたが洗えるタイプが便利

使った後は蓋を水洗いできる製品が衛生的です。さらに、ふたに水抜き穴があれば洗った後に水がきれるので、内部に水が溜まるのを防ぐことができます。

みじん切りチョッパーには水洗いできないものもありますが、内ぶたのあるタイプならフタ自体が汚れにくいので、キレイに使うことができます。また、食器洗浄機で洗えるタイプも登場しています。

容量もチェック

チョッパーを選ぶ際は、容量がどのくらいあるのかもチェックしたいところです。

さまざまなサイズの製品がありますが、一般的な450mlのみじん切りチョッパーでは、中くらいの玉ねぎを半分程度カットできます。

玉ねぎを1個丸ごとカットしたいなら、700〜800mlサイズが最適です。

一度に使う食材の量や収納スペース、キッチンで作業できる広さも考慮して選びましょう。

人気・売れ筋のみじん切り器11製品をテスト

今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどネット通販で人気・売れ筋の手動のみじん切り器を集めて、次の3項目でテストを行いました。

※先に8商品を検証し、さらにドン・キホーテ、無印良品、スリーコインズの人気ショップで見つけた話題のみじん切り器3商品を同じ項目で追加検証しました。

テスト1：使いやすさ

ハンドルの持ちやすさや、カットするときの力の入れ具合などを野菜をカットして検証しました。

テスト2：仕上がり

玉ねぎ1/2個と大葉10枚をそれぞれカットし、切れ味や仕上がり具合をチェックしました。

テスト3：お手入れのしやすさ

容器本体や各パーツの汚れにくさ、細かい部分まで洗いやすいかどうかをテストしました。

以上の3項目をテストした結果、評価の高かった製品からおすすめ順に紹介します！

※容量が不明な製品は本体サイズを記載しています。