立ち食いそばのかき揚げを自宅で完全再現できる“かき揚げリング”がコチラ[4製品比較]
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the360.life編集部
the360.life編集部/Test by LDK編集部
公開日: 2018年08月29日

立ち食いそばのかき揚げを自宅で完全再現できる“かき揚げリング”がコチラ[4製品比較]

お店のような丸くてサクサクのかき揚げは、家では絶対に作れないと思っていませんか? 実は、便利なアイテムさえあれば、誰でも簡単にふわっと大きな丸いかき揚げが作れちゃうんです! この記事では、お店レベルのかき揚げを作るベストなツールを、4製品から探し出しました。

キッチン 憧れのま~るいかき揚げが 自宅で簡単に作れるんです!

蕎麦屋さんでもおなじみの、ま~るいかき揚げ。ご家庭だと、なかなか作るのが難しいですよね?
でも、「かき揚げリング」を使えば、菜箸でキレイに作るのが難しい丸いかき揚げが、簡単にできるんです!
菜箸で揚げたかき揚げは写真の上部分のように、いびつでペラペラの形になってしまいます。でも、かき揚げリングを使えば、写真の下のような簡単にボリュームたっぷりの丸いかき揚げが作れるんです! 

今回は、かき揚げリング4製品を、料理のプロ6人と主婦の皆さんに「時短」「ラク」「実用性」「おいしさ」の4つの項目で採点してもらい、どれがベストなかき揚げが作れるのか本気でテストしました。

テストしてみたところ、かき揚げリングの直径は「9cm」が使いやすいことがわかりました。この直径のサイズを踏まえて、見事A評価に輝いたのはコチラの製品です!

A評価 菜箸じゃできないお店のかき揚げが たった2分でラクラク作れます!

エポラス:すっきりかき揚げリングSKR-01:調理グッズ
エポラス
すっきりかき揚げリングSKR-01
実勢価格:661円
サイズ:直径9cm
[評価はこちら!]
時短:―
ラク:〇
実用性:〇
おいしさ:〇

具材をリングに投入するだけで、簡単に丸いかき揚げができるのが、エポラスのかき揚げリングです。側面にたくさん開いている穴から、空気も一緒に取り込むので、サクサクの食感に揚がります。

“スーパーエコごはん研究家”桃世真弓さんによると、「リングからかき揚げを外すのも難なくできます!」とのことです。
使い方はとっても簡単。油を熱した鍋にリングを入れて、その中にかき揚げのタネをまんべんなく投入し、少し平に整えます。タネが浮いてきたらリングを外して1分ほど揚げれば完成! 

リングに入れるだけで自然と丸い形に仕上がります。主婦モニターからも、「難しいテクニックは必要なかったわ」と好評でした。

B評価 直径が大きくて豪華に! 大きめ鍋がある人に

アーネスト:厚くてま~るいかき揚げリング:調理グッズ
アーネスト
厚くてま~るいかき揚げリング
実勢価格:1350円
サイズ:直径10cm 
[評価はこちら!]
時短:―
ラク:〇
実用性:―
おいしさ:〇

アーネストのかき揚げリングは直径10cmで、A評価を得たエポラスのかき揚げリングよりも1㎝大きいです。主婦モニターからは、「(A評価のエポラスのように)直径は9cmがちょうどよかった」という声があがっていました。
タネが入れやすくて豪華なかき揚げができますが、大きな鍋で作らないと油があふれてしまうかもしれません。評価されたのは「ラク」「おいしさ」の2項目でした。ビッグサイズをほおばりたい人は検討してみてください。

B評価 直径が少し小さくて リッチ感に欠けるかも

プログレード:おそば屋さんのかき揚げリング:調理グッズ

サイズ:直径8.1cm
[評価はこちら!]
時短:―
ラク:〇
実用性:―
おいしさ:〇

コチラは直径が8.1cmと、若干小さめです。
「ラク」「おいしさ」の2項目で評価されましたが、9cmという理想からすると、ちょっと小さかったようです。少量がちょうどいい、という人なら試す価値はありそう。

B評価 持ち手が短いので 手を火傷しないよう注意

パール金属:揚げクックかき揚げリング:調理グッズ
パール金属
揚げクックかき揚げリング
実勢価格:1114円
サイズ:直径9.5cm
[評価はこちら!]
時短:―
ラク:〇
実用性:―
おいしさ:〇

他の製品に比べて、パール金属の揚げクックは持ち手が短めです。何個も連続で揚げるときには、手が熱くなってしまうかもしれないので、もう少し長い持ち手の方が安心です。
コチラの製品も、上の2つと同じく「ラク」「おいしさ」の項目で評価されました。

キッチン [番外編]オイルスクリーンは ニトリよりホムセンがオススメ

揚げ物をするときにあると便利なのが、オイルスクリーン。ニトリとホームセンターの製品を比べてみました。
ニトリ:油はね防止網 30㎝:調理グッズ
ニトリ
油はね防止網 30㎝
実勢価格:399円
ミネックスメタル:ステンレスオイルスクリーン 29㎝:調理グッズ
ミネックスメタル
ステンレスオイルスクリーン 29㎝
実勢価格:1998円
左がニトリ、右がホームセンターです。ホームセンターの製品の方が、網目が細かくて、よりしっかり油跳ねを防いでくれます。シンプルな造りで、洗いやすいのも高評価でした。価格は5倍ですが、その価格の違いはつくりに現れていました。
以上、かき揚げリングのランキングでした! ベストバイに輝いたのは、エポラスの「すっきりかき揚げリングSKR-01」。誰でも簡単に、丸いかき揚げが作れます。プロからも「欲しい!」の声が上がるほど高評価でした。

ぜひ、あなたのご家庭でも大きなサクサクのかき揚げを作ってみてくださいね。

the360.life(サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。
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