甘酒26種類を飲み比べ! スーパーでよく見るアレが意外な順位でした【13~26位】
2018年05月27日(日)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
甘酒26種類を飲み比べ! スーパーでよく見るアレが意外な順位でした【13~26位】
甘酒のプロが市販の甘酒を飲み比べ! ランキングにした後半の順位を発表します! あなたがいつも飲んでる甘酒は何位?
本文中の製品画像をクリックすると購入ページへ移動します。
  • あの製品がまさかの
    下位に? 波乱の順位
健康ブームに乗って、いまでは多数存在する市販の甘酒。実は製造会社や原料などで味や香りがかなり違うのです。そこで、甘酒のプロの方々に実際に飲んで採点をしていただき、26製品をランキング化。今回は下位の14製品を発表致します!

テスト方法・評価項目は以下の通りです。
【テスト方法】
甘酒や発酵食品のプロたちが市販の甘酒を飲み比べて、味・香り、甘み、口当たりをジャッジ。その中で特徴のあった製品をピックアップしました。

【評価項目】
■味・香り:10点満点
甘酒らしい風味を感じるか、酒粕のクセのある臭いは強くないか、など10点満点で評価しました

■甘み:10点満点
甘みは強い弱いではなく、ほどよさで評価。弱すぎても強すぎても低評価になります

■口当たり:10点満点
とろみの度合い、米粒の量などで口当たりを評価。さらり系と軽いとろみが人気です

合計30点満点で評価しました。

また、ご協力いただいたのは、こちらのプロの方々です。
写真左:甘酒探求家/藤井 寛さん
写真中:発酵料理研究家/高橋香葉さん
写真右:発酵ライフアドバイザープロフェッショナル/佐々木智衣さん

それでは結果をご覧ください!
  • [13位] ストレートタイプ
    よりもおいしい!
千日みそ株式会社
あま酒
実勢価格:734円/220g×3袋
●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:5点
甘み:5点
口当たり:6点
総合点:16

比較的粒感がある方なのに、サラッと飲みやすい甘酒です。20位の、同じく千日みそのストレートより安定したおいしさでビックリ!
  • [13位] 酒粕の香りが強いけど
    なじんだ味です
森永製菓株式会社
甘酒
実勢価格:105円/190g
※リンク先は30本セットの商品ページへ移動します
●タイプ:酒粕入り

【評価】
味・香り:6点
甘み:5点
口当たり:5点
総合点:16

おなじみ、昔ながらの定番商品です。酒粕の香りと甘みが強いですが、なじみのある味です。
  • [15位] 味はいいけど
    増粘剤が多い印象
月桂冠株式会社
甘酒
実勢価格:116円/190g
※リンク先は30本セットの商品ページへ移動します
●タイプ:酒粕入り

【評価】
味・香り:4点
甘み:6点
口当たり:5点
総合点:15

酸味はちょっと強いですが、味は奥深くおいしいです。増粘剤のような風味が残念。
  • [15位] 甘さスッキリで
    飲みやすい!
株式会社宝来屋本店
あま酒
実勢価格:626円/1L
●タイプ:米麹のみ

【評価】
味・香り:6点
甘み:4点
口当たり:5点
総合点:15

うまみは少ないですが、スッキリした甘みとほのかな香りで飲みやすい甘酒です。コスパもいい!
  • [17位] ショウガで酒粕の
    臭みを消しています
大関株式会社:灘の甘酒:飲料
大関株式会社
灘の甘酒
実勢価格:128円/190g

●タイプ:酒粕入り

【評価】
味・香り:4点
甘み:5点
口当たり:5点
総合点:14

ショウガで酒粕の臭みが消えたのはいいですが、ちょっと主張しすぎ感があります。
  • [17位] 薄い風味に
    糠の香りが悪目立ち
マルコメ株式会社:米糀からつくった プラス糀 糀甘酒:飲料
マルコメ株式会社
米糀からつくった プラス糀 糀甘酒
実勢価格:150円/125ml

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:3点
甘み:5点
口当たり:6点
総合点:14

甘酒としてのうまみや風味が少なめなうえ、糠の臭いなどの雑味があり、残念な仕上がりです。
  • [19位] 同じメーカーの
    濃縮の方がおいしい!
千日みそ株式会社:あま酒 のむ糀ストレートタイプ:飲料
千日みそ株式会社
あま酒 のむ糀ストレートタイプ
実勢価格:258円/210g

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:3点
甘み:4点
口当たり:5点
総合点:12

水っぽさが強く味が薄く感じます。甘みも控えめで、物足りなさが残るのが惜しい!
  • [19位] 発酵臭が
    少し強めなのが残念
カネジュウ食品株式会社:禅 あま酒:飲料
カネジュウ食品株式会社
禅 あま酒
実勢価格:212円/400g

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:3点
甘み:4点
口当たり:4点
総合点:12

風味が少なくてバランスが悪く、かすかに納豆のような発酵臭がします。甘みと口当たりのバランスはいいので残念。
  • [19位] 寒天でとろみを
    足したぶよぶよ食感?
ヤマク食品株式会社:蔵の甘酒:飲料
ヤマク食品株式会社
蔵の甘酒
実勢価格:128円/180g

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:5点
甘み:3点
口当たり:3点
総合点:12

とろみづけに寒天が入った独特の口当たりなので、好みが分かれそうです。味はバランスがいいだけに惜しい!
  • [22位] 甘酒の味が薄く
    塩味は強い
森永製菓株式会社:森永のやさしい米麹甘酒:飲料
森永製菓株式会社
森永のやさしい米麹甘酒
実勢価格:120円/125ml

●タイプ:米麹のみ

【評価】
味・香り:5点
甘み:3点
口当たり:3点
総合点:11

味が薄く、甘酒感はほぼありません。塩味が強すぎて甘さも楽しめないのが惜しい!
  • [22位] せっかく濃厚なのに
    塩味がキツい……
丸昌稲垣株式会社:民芸あま酒:飲料
丸昌稲垣株式会社
民芸あま酒
実勢価格:216円/180g

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:3点
甘み:3点
口当たり:5点
総合点:11

せっかく風味はあるのに、甘さを引き立てる塩が強すぎて、塩辛さが勝ってしまっているのがなんとも残念です。
  • [24位] 麹の香りと
    ともに木の香りも……
株式会社蔵内堂:純米甘酒 糀麹:飲料
株式会社蔵内堂
純米甘酒 糀麹
実勢価格:965円/500ml

●タイプ:米と米麹

【評価】
味・香り:2点
甘み:3点
口当たり:5点
総合点:10

麹の香りが強い割には甘みが薄く、口に含むとヒノキのような木の香りが鼻に広がりました。
  • [24位] 酒粕臭と一緒に
    風味もどこかへ……
丸善食品工業株式会社:こだわりの酒粕使用 甘酒:飲料
丸善食品工業株式会社
こだわりの酒粕使用 甘酒
実勢価格:115円/190g

●タイプ:酒粕入り

【評価】
味・香り:2点
甘み:3点
口当たり:5点
総合点:10

酒粕臭がないのは飲みやすいのですが、甘酒としての風味がなく、単なる甘い飲み物になっていました。
  • [26位] ツーンと来る
    強烈な甘さ
株式会社榮太樓總本鋪:和菓子屋のあま酒:飲料
株式会社榮太樓總本鋪
和菓子屋のあま酒
実勢価格:1296円/770g

●タイプ:酒粕入り

【評価】
味・香り:3点
甘み:1点
口当たり:4点
総合点:8

甘すぎて、まるでガムシロップを飲んでいるよう。超甘党さん向けの甘酒です!
  • [番外編] 甘酒のイメージを
    くつがえす酸っぱさ
株式会社高千穂ムラたび:ちほまろ:飲料
株式会社高千穂ムラたび
ちほまろ
実勢価格:280円/150g

●タイプ:米と米麹

味自体は悪くないのですが、酸味が強すぎてヨーグルトに近い感じです。酸味が苦手な方は、避けた方が無難かもしれません。

「乳酸菌による酸味が好きな人にはありです」(藤井さん)。


いかがでしたか? メーカーも種類もたくさんある甘酒。ぜひ、お買い物の際のご参考にしてください!

【ご協力いただいた方々】
写真左:甘酒探求家/藤井 寛さん
市販甘酒のレビューサイト「あまざけ.com」を運営。レビューした甘酒は200本以上
写真中:発酵ライフアドバイザープロフェッショナル/佐々木智衣さん
アンチエイジングフードマスターの資格を持ち、「アンチエイジング発酵薬膳TC Style」として活躍中
写真右:発酵料理研究家/高橋香葉さん
しょうゆ麹の考案者で、発酵ブランド化観光連盟アドバイザー。レシピ開発、料理教室の他、発酵に関する商品開発で活躍


※1位~11位までのランキングはこちらです。
甘酒26種類を飲み比べ! 
プロが認めるオススメは…【1~11位】

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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