【2023年】電子レンジ魚調理器のおすすめランキング。LDKが料理家と徹底比較

電子レンジ魚調理器とは？

フライパンや魚焼きグリルでお魚を焼くときって、焦げないように火加減を調節したり、裏表をひっくり返したりと、目を離すことができず大変。ニオイもついてグリルの掃除も面倒ですし、洗い物も増えるので億劫になりがちです。

そこでおすすめしたいのが、電子レンジ対応の魚調理器です。電子レンジ魚調理器があれば、フタ付きだからラップも不要でレンチンするだけでOK。火を使わず、面倒な調理の手間も必要ないので時短にもつながります。

グリルを汚さずにレンチンで焼き魚ができる

フライパンや魚焼きグリルで魚を焼くと、コンロのまわりに油が飛んだり、魚焼きグリルを洗ったりとキッチンの掃除が面倒ですが、電子レンジ魚調理器を使えば、洗い物も少なくて後片付けもラクチンです。

焼き魚以外の本格料理もレンチンで完成

冷凍のミニピザはトレーをレンチンで予熱したあと1〜2分レンチンすれば完成！ これならトースターいらずです。

ガーリックシュリンプは殻をむいたエビと調味料を混ぜ、トレーに入れたら7〜8分レンチンするだけです。

電子レンジ魚調理器の選び方は？

電子レンジ魚調理器といっても、さまざまなメーカーの製品があるため、どれにしたらいいかわからないという声も聞こえてきます。そこで電子レンジ魚調理器を選ぶ際は、次のポイントに注意して選びましょう。

選び方1：素材は磁器かセラミック製

蒸し料理の場合はシリコンスチーマーがありますが、電子レンジで焼き魚を作るなら、セラミック製か陶磁器でプレートがついているものがいいです。

プレートがあると、遠赤外線効果で調理器全体に熱がゆきわたり、ふっくらと焼きあがります。また、プレートに特殊加工が施されている商品であれば、焦げ目をつけることもできます。

蓋は陶器かプラスチック製が多く、陶器の場合は重量がありますが、プラスチック製は軽いので簡単に開け閉めできます。落としても割れる心配がないため、手軽に扱えます。

選び方2：サイズ

電子レンジ魚調理器のサイズは、調理する魚の大きさや一人用か家族用かにもよりますが、大体幅25cm以上の製品がおすすめです。小さめの切り身の場合は、幅20cm〜25cmのものでも問題ないでしょう。

大きめの製品にする場合は、電子レンジに入るかどうか、奥行や高さを事前に確認するようにしましょう。

選び方3：汎用性

魚料理をそのまま食卓に出せるおしゃれでコンパクトなタイプから、大きめで汁物など他の調理に使えるものなどさまざまな種類があります。焼き魚にだけ使うのでは出番が少ないので、ほかの食材を調理できたりして使いやすいものを選ぶといいでしょう。

選び方4：食洗機対応かどうか

洗いやすいどうかも大切で、コーティング加工されていると汚れ落ちがいいので、手間がかかりません。また、食器洗浄機を使う人は食洗機に対応しているかどうかも確認するようにしましょう。

電子レンジ魚調理器を3つの項目で料理家とテスト

今回は料理家の風間章子さんにご協力いただき、人気・売れ筋の電子レンジ魚調理器5製品を集めて、次の3項目でテストを行いました。

テスト1：焼き加減

シャケの切り身を説明書どおりに電子レンジで焼き、表面と中の焼き加減をテストしました。

テスト2：使いやすさ

持ったときの重さや扱いやすさ、加熱したあとに持ち手が熱くないかなどを確認しました。

テスト3：お手入れのしやすさ

油汚れやコゲ、トレーの溝やフタの裏側などの汚れが洗いやすいかをチェックしました。

以上の3項目をテストした結果は、評価の高かった製品からおすすめ順に発表します。また、最後にレンジで使える使い捨てタイプの魚調理アイテムも紹介します。

※テスト当時は6製品を比較。ランキング紹介では生産終了品を除いています。