盛り付けるだけでゴージャスコストコデリカの2つの新定番とは？
出来合いのものを温めるだけなのに、味わい深いおいしさのコストコデリカ。お皿に盛りつけるだけでゴージャスさを演出できる、ボリュームもたっぷりで大人気なこのデリカから、2つの新しい定番商品を見つけました！
チキンがおいしい！トマトと濃厚チーズのメキシカンな一品
カークランドシグネチャー
チキンエンチラーダ
購入価格：1580円
エンチラーダとは、チキンとマッシュルームソースなどをトルティーヤ生地で巻いたもの。まろやかなチーズとピリ辛のサルサソースの組み合わせが最高です。レンジで温めただけとは思えない、やわらかなチキンとおいしすぎるソースがとにかく絶品です！
ちょっとひと手間で、チーズをプラス。もっとおいしくなります。
チキンエンチラーダは、かなりボリューミーです。味に飽きて変化を付けたくなったら、5cm間隔で切り分けて、パン粉をつけて揚げてみましょう。味付けいらずで、おいしいコロッケのできあがりです。衣の甘さとエンチラーダの酸味がマッチした、新しいおいしさです。
チキンエンチラーダをカットする時は、なるべく崩れないようにするのがポイントです。
復活を待ってました！うまみたっぷりの具だくさんスープ
カークランドシグネチャー
チョッピーノスープ
購入価格：1498円
数年前にコストコから姿を消した、「奇跡のスープ」ことチョッピーノスープが、近年待望の復活を果たしました。
ブイヤベースに似たスープには、白身魚と野菜がたっぷりで、魚介のうまみが凝縮されています。調理方法は鍋で煮るだけ。セロリやマッシュルームなどの香り強めの野菜と、後を引く辛さがマッチして、最後まで飽きないおいしさです。
チョッピーノスープに使われている具材は、全部で11種類。白身魚の他に、赤エビやアサリ、ヤリイカ、ムール貝などが入っています。セロリやマッシュルームなどの野菜は、なんと900gも！
辛さがあるチョッピーノスープは、辛いものが苦手な人や小さな子どもはちょっと食べづらいことも。そんな時は、生クリームをスープ全体に回し入れれば、辛さを抑えたスープに変身します！
魚介のうまみはそのままに、辛さ控えめでコク深くなり、子どもも喜ぶ味わいに。料理研究家・北山みどりさんも「わが家では大好評！」と満足していました。
コストコのデリカは、サイズが大きかったり、子供の口には合わなかったりすることもあります。少し手間をかけてアレンジすれば、最後まで飽きずに食べられる一品に仕上げられます！ コストコのウリでもある「大容量」を活かすためにも、最後までおいしく食べきってくださいね！
