【プロ絶賛】大根の甘み・うまみが際立つおろし器は「新光金属」でした|キッチン家電オールスター
選び方
the360.life編集部
the360.life編集部/Test by 家電批評編集部
公開日: 2020年10月05日

【プロ絶賛】大根の甘み・うまみが際立つおろし器は「新光金属」でした|キッチン家電オールスター

おうち時間を最大限に幸せなものにするためには、食生活の最強パートナーともいえる「キッチン家電」選びも大切です。そこで、「うまい」「ラクチン」「楽しい!」 を叶える最強キッチン家電を、雑誌『家電批評』がセレクト。今回は、大根おろし器やスライサーなど使い勝手のいいキッチンツール4選です。

本音でテストする家電購入ガイド
家電批評
家電専門誌。スマホ、イヤホンなどのガジェットから、テレビや冷蔵庫などの大型家電まで、実際にテストしてレビューする本格テスト雑誌。


※情報は『家電批評』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

キッチン 本気でオススメ!「キッチン家電」のオールスター集めました

自宅で過ごす時間が増え、おうちごはんを充実させる動きが加速しています。気軽に外食ができない今だからこそ、優秀な「キッチン家電」の力を借りて、いつもとちょっと違うおいしいごはん作りに挑戦してみませんか?

そこで注目したいのが、ネットを疑う家電購入ガイド『家電批評』が厳選・検証した、ホットプレートや炊飯器、コーヒーメーカーなど、キッチン家電やキッチンツールのオールスターたち。

今回は、レンジ蒸し器、おろし器、スライサー、高機能スプレーの「使い勝手バツグンのキッチンツール」です。

キッチン ゆで・蒸し・調理がレンジでできる! 万能型スチーマー

イモタニ
茹で蒸し工房
実勢価格:576円
サイズ・重量:W235×D172×H90mm・ 224g
容量:約1.9L
圧力調整機能が付いたイモタニ「茹で蒸し工房」を使えば、内部の気圧を下げて、水を使わずに食材を茹でられます。じゃがいもやブロッコリーなども簡単に茹であげられますよ。
ゆで・蒸し・調理がこれひとつで完成しちゃいます。

桃世真弓 氏 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏のコメント

食材の水分を飛ばすだけでなく、うまく加熱してくれます。

キッチン 淡雪のようなキメ細やかさ! 純銅のおろし器がすごい

新光金属
純銅おろし器 大 HMO-9
実勢価格:1万1000円
サイズ・重量:φ16.2×H8.2cm・650g
刃の材質:銅
新光金属「純銅おろし器 大 HMO-9」で、大根を円を描くように回しながらおろすと、キメ細かい大根おろしができあがります。時間がかかったり、銅の性質上、お手入れの必要はあったしりますが、手をかけた分おいしく仕上がります。
甘み・旨みが際立つ、ふんわりやわらかな口どけは感動モノです。10製品の比較でプロが絶賛し、ダントツ1位の評価になりました。

▼大根おろし器10製品を徹底比較した記事はこちら! 手頃な価格の良品もあります

キッチン プロ愛用のキレの良さ SELECT100スライサーDH3026

貝印
SELECT100スライサーDH3026
実勢価格:863円
サイズ・重量:W278×D19×H92mm・101g
刃をスライドさせると、約1~3mmに厚さを調整可能な貝印「SELECT100スライサーDH3026」。スライサーのほかに千切り器やおろし器もセットになったものもあるので、まとめて購入するのもオススメです。

キッチン 噴霧器の概念が変わる 高機能スプレーマイクロミスト350ml

カインズ
高機能スプレーマイクロミスト350ml
実勢価格:880円
サイズ:W80×D64×H255mm
カインズ「高機能スプレーマイクロミスト350ml」は、1回の噴射が1.25ml、最大で約70cmの広範囲に噴霧できます。こちらは園芸用なのですが、料理でも活躍。特におすすめはトースト。焼く前にパンの表面をこちらのスプレーで濡らしてから焼くと、焼き上がりのもっちり感がアップするんです!

以上、「キッチンツール4選」でした。過去に検証してプロが使い勝手を確認した逸品ばかり。料理上手に近づくものばかりなので、気になる方は是非チェックしてみてください。

キッチン 『家電批評』2020年9月号

『家電批評』
2020年9月号
『家電批評』2020年9月号の特集「このキッチン家電がすごい!」では他にもさまざまなベスト&プロ愛用のキッチン家電やキッチンツールを紹介しています。

ぜひ、記事を参考にしてみてください。

the360.life(サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。
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