本気でオススメ！「キッチン家電」のオールスター集めました
自宅で過ごす時間が増え、おうちごはんを充実させる動きが加速しています。気軽に外食ができない今だからこそ、優秀な「キッチン家電」の力を借りて、いつもとちょっと違うおいしいごはん作りに挑戦してみませんか？
そこで注目したいのが、ネットを疑う家電購入ガイド『家電批評』が厳選・検証した、ホットプレートや炊飯器、コーヒーメーカーなど、キッチン家電やキッチンツールのオールスターたち。
今回は、レンジ蒸し器、おろし器、スライサー、高機能スプレーの「使い勝手バツグンのキッチンツール」です。
ゆで・蒸し・調理がレンジでできる！ 万能型スチーマー
イモタニ
茹で蒸し工房
実勢価格：576円
サイズ・重量：W235×D172×H90mm・ 224g
容量：約1.9L
圧力調整機能が付いたイモタニ「茹で蒸し工房」を使えば、内部の気圧を下げて、水を使わずに食材を茹でられます。じゃがいもやブロッコリーなども簡単に茹であげられますよ。
ゆで・蒸し・調理がこれひとつで完成しちゃいます。
淡雪のようなキメ細やかさ！ 純銅のおろし器がすごい
新光金属
純銅おろし器 大 HMO-9
実勢価格：1万1000円
サイズ・重量：φ16.2×H8.2cm・650g
刃の材質：銅
新光金属「純銅おろし器 大 HMO-9」で、大根を円を描くように回しながらおろすと、キメ細かい大根おろしができあがります。時間がかかったり、銅の性質上、お手入れの必要はあったしりますが、手をかけた分おいしく仕上がります。
甘み・旨みが際立つ、ふんわりやわらかな口どけは感動モノです。10製品の比較でプロが絶賛し、ダントツ1位の評価になりました。
▼大根おろし器10製品を徹底比較した記事はこちら！ 手頃な価格の良品もあります
プロ愛用のキレの良さ SELECT100スライサーDH3026
貝印
SELECT100スライサーDH3026
実勢価格：863円
サイズ・重量：W278×D19×H92mm・101g
刃をスライドさせると、約1～3ｍｍに厚さを調整可能な貝印「SELECT100スライサーDH3026」。スライサーのほかに千切り器やおろし器もセットになったものもあるので、まとめて購入するのもオススメです。
噴霧器の概念が変わる 高機能スプレーマイクロミスト350ml
カインズ
高機能スプレーマイクロミスト350ml
実勢価格：880円
サイズ：W80×D64×H255mm
カインズ「高機能スプレーマイクロミスト350ml」は、1回の噴射が1.25ml、最大で約70cmの広範囲に噴霧できます。こちらは園芸用なのですが、料理でも活躍。特におすすめはトースト。焼く前にパンの表面をこちらのスプレーで濡らしてから焼くと、焼き上がりのもっちり感がアップするんです！
以上、「キッチンツール4選」でした。過去に検証してプロが使い勝手を確認した逸品ばかり。料理上手に近づくものばかりなので、気になる方は是非チェックしてみてください。
『家電批評』2020年9月号
『家電批評』
2020年9月号
『家電批評』2020年9月号の特集「このキッチン家電がすごい！」では他にもさまざまなベスト&プロ愛用のキッチン家電やキッチンツールを紹介しています。
ぜひ、記事を参考にしてみてください。
食材の水分を飛ばすだけでなく、うまく加熱してくれます。