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※情報は『LDK』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
マネするだけでカンタン！やる気のない日のお助け家ごはん
ただでさえ毎日大変なお料理は、暑い時期だとツラさ倍増。「やる気がでない」という日も増えがちですよね。
そこで、雑誌『LDK』が、火を使わないレシピや、食材が長持ちする便利グッズ、ニオイやコバエのお悩みまで、暑い時期にありがちな作る・片付けるの嘆きを「あらカンタン！」に解消できる方法をお届けします。
今回は、「そうめんは好きだけどちょっと飽きた……」という人を助けてくれる「変わり種めんつゆ」のご紹介です。
これなら飽きない！「変わり種めんつゆ」9製品を比較検証
連日続く暑さ。夏になると食欲なくて……という方も多いのではないでしょうか。
そんなときは口あたりのいいそうめん。つるっと食べやすいのがありがたいのですが、これもしばらく続くと確実に飽きますよね。
そこで提案したいのが、めんつゆを変えること。今回は食のプロと編集部で、おすすめしたい変わり種めんつゆ9製品をピックアップして試しました。
検証のポイントは、「おいしさ」「再現のむずかしさ」「食欲増進度」の3つ。それではおすすめ順にご紹介します！
レモンとだしの旨味！カルディ「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」
カルディ
瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ
実勢価格：398円
※現在オンラインで取り扱いはありません。
▼検証結果
おいしさ ：◎+
再現の難しさ ：◎+
食欲増進度 ：◎+
今回ベストに輝いたのは、カルディの「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」。レモンの風味が自然で、皮の苦味も効いています。
オリーブオイルの油っぽさはないのでさっぱり食べられます。
自分じゃ再現できない複雑な味わい
レモンの酸味とかつおぶしの旨味、オリーブオイルのバランスがグッド！ ほかにも数種類のダシやエキスが使われていて味に奥行きがあります。
茹でたそうめんにかけるだけ！
ストレートタイプだから希釈する必要もなし。お好きな具をのせたそうめんにかけるだけでさっと完成です！
かつおぶしが効いていて、家では作れないような本格的な味。それでいてレモンのさわやかさでつるっといけちゃいます。
玉ねぎがいいアクセントのキッコーマン「具麺ゆずぶっかけ」
キッコーマン
具麺ゆずぶっかけ
実勢価格：213円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：◎
再現の難しさ ：◎
食欲増進度 ：◎+
キッコーマン「具麺ゆずぶっかけ」は玉ねぎとゆずがベストマッチ。ゆずがしっかり香ります。
麺とよく絡むチョーコー「まぜるめんつゆ ゆずサラダ風」
チョーコー
まぜるめんつゆ さっぱりゆずサラダ風
実勢価格：213円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：◎+
再現の難しさ ：○
食欲増進度 ：◎+
チョーコー「まぜるめんつゆ さっぱりゆずサラダ風」は、シンプルで自然なおいしさ。サラダ感覚でさっぱり食べられます。
大根おろしの存在感アリ！キッコーマン「具麺和風おろし」
キッコーマン
具麺和風おろし
実勢価格：203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：◎
再現の難しさ ：○
食欲増進度 ：◎+
キッコーマン「具麺和風おろし」は大根おろしの辛みとレモンの酸味が効いたさっぱり味です。
昔ながらの王道の味！ヤマサ「ごまだれ専科」
ヤマサ
ごまだれ専科
実勢価格：181円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：○
再現の難しさ ：○
食欲増進度 ：◎
ヤマサ「ごまだれ専科」はごまの風味と甘みがしっかり。昔ながらの安定の味で食が進みます。
もう少しパンチがほしいカルディ「桜えび生姜つゆ」
カルディ
麺にかけるだけ 桜えび生姜つゆ
実勢価格：158円
※現在オンラインで取り扱いはありません。
▼検証結果
おいしさ ：◎
再現の難しさ ：△
食欲増進度 ：○
カルディ「麺にかけるだけ 桜えび生姜つゆ」は旨味はあるものの、えびと生姜の風味はおだやか。もう少し味にパンチが欲しい印象でした。
あっさり薄味の久原「あごだしぶっかけつゆ」
久原
あごだしぶっかけつゆ
実勢価格：178円
▼検証結果
おいしさ ：○
再現の難しさ ：○
食欲増進度 ：△
久原「あごだしぶっかけつゆ」は、そうめんと合わせると味が薄めでかなりあっさり。あごだしの風味は弱めでした。
C評価: もう少し特徴がほしいヤマサ「塩レモンつゆ」
ヤマサ
塩レモンつゆ
実勢価格：203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：△
再現の難しさ ：△
食欲増進度 ：△
ヤマサ「塩レモンつゆ」はレモンの香りも酸味もあまり感じられません。ぼんやりした印象で、いま一歩特徴に欠けました。
C評価: 梅の酸味が物足りないヤマサ「梅こんぶつゆ」
ヤマサ
梅こんぶつゆ
実勢価格：203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ ：△
再現の難しさ ：△
食欲増進度 ：△
ヤマサの「梅こんぶつゆ」は梅の風味も旨味も感じられず、物足りない印象でした。
以上、変わり種めんつゆ9製品のご紹介でした。今回ベストとなったカルディの瀬戸内レモンめんつゆは、食欲がない日もつるっといけます。人気商品なので見つけたら即買いがおすすめ。気になったものはお早めにお試しくださいね。
香りも味も食欲をそそります！