脱・マンネリそうめん!「変わり種めんつゆ」おすすめ9選│イチ押しはカルディです!
選び方
the360.life編集部
the360.life編集部/Test by LDK編集部
公開日: 2020年08月20日

脱・マンネリそうめん!「変わり種めんつゆ」おすすめ9選│イチ押しはカルディです!

毎日のお料理はただでさえ疲れるのに、暑い時期の料理はいつにも増して大変。食材が傷んだり、虫が湧いたり、台所で汗だくになったり……そんなしんどいお嘆きを、カンタンに解消できる方法を雑誌『LDK』が徹底検証しました。今回ご紹介するのは、夏の定番そうめんを飽きずに楽しめる「変わりめんつゆ」です!

料理家
風間章子 氏
料理家。調理師。イタリアンレストランで6年間修行の後、カフェの立ち上げ、雑誌やwebなど様々なメディアにて料理監修で活躍中。
テストする女性誌
LDK
インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。

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※情報は『LDK』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

食品雑貨 マネするだけでカンタン!やる気のない日のお助け家ごはん

ただでさえ毎日大変なお料理は、暑い時期だとツラさ倍増。「やる気がでない」という日も増えがちですよね。

そこで、雑誌『LDK』が、火を使わないレシピや、食材が長持ちする便利グッズ、ニオイやコバエのお悩みまで、暑い時期にありがちな作る・片付けるの嘆きを「あらカンタン!」に解消できる方法をお届けします。

今回は、「そうめんは好きだけどちょっと飽きた……」という人を助けてくれる「変わり種めんつゆ」のご紹介です。

食品雑貨 これなら飽きない!「変わり種めんつゆ」9製品を比較検証

連日続く暑さ。夏になると食欲なくて……という方も多いのではないでしょうか。

そんなときは口あたりのいいそうめん。つるっと食べやすいのがありがたいのですが、これもしばらく続くと確実に飽きますよね。

そこで提案したいのが、めんつゆを変えること。今回は食のプロと編集部で、おすすめしたい変わり種めんつゆ9製品をピックアップして試しました。
検証のポイントは、「おいしさ」「再現のむずかしさ」「食欲増進度」の3つ。それではおすすめ順にご紹介します!

A+ レモンとだしの旨味!カルディ「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」

カルディ
瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ
実勢価格:398円
※現在オンラインで取り扱いはありません。
▼検証結果
おいしさ   :◎+
再現の難しさ :◎+
食欲増進度  :◎+

今回ベストに輝いたのは、カルディの「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」。レモンの風味が自然で、皮の苦味も効いています。
オリーブオイルの油っぽさはないのでさっぱり食べられます。

自分じゃ再現できない複雑な味わい

レモンの酸味とかつおぶしの旨味、オリーブオイルのバランスがグッド! ほかにも数種類のダシやエキスが使われていて味に奥行きがあります。

茹でたそうめんにかけるだけ!

ストレートタイプだから希釈する必要もなし。お好きな具をのせたそうめんにかけるだけでさっと完成です!
かつおぶしが効いていて、家では作れないような本格的な味。それでいてレモンのさわやかさでつるっといけちゃいます。

風間章子 氏 料理家
風間章子 氏のコメント

香りも味も食欲をそそります!

A評価 玉ねぎがいいアクセントのキッコーマン「具麺ゆずぶっかけ」

キッコーマン
具麺ゆずぶっかけ
実勢価格:213円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :◎
再現の難しさ :◎
食欲増進度  :◎+

キッコーマン「具麺ゆずぶっかけ」は玉ねぎとゆずがベストマッチ。ゆずがしっかり香ります。

A評価 麺とよく絡むチョーコー「まぜるめんつゆ ゆずサラダ風」

チョーコー
まぜるめんつゆ さっぱりゆずサラダ風
実勢価格:213円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :◎+
再現の難しさ :○
食欲増進度  :◎+

チョーコー「まぜるめんつゆ さっぱりゆずサラダ風」は、シンプルで自然なおいしさ。サラダ感覚でさっぱり食べられます。

A評価 大根おろしの存在感アリ!キッコーマン「具麺和風おろし」

キッコーマン
具麺和風おろし
実勢価格:203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :◎
再現の難しさ :○
食欲増進度  :◎+

キッコーマン「具麺和風おろし」は大根おろしの辛みとレモンの酸味が効いたさっぱり味です。

B評価 昔ながらの王道の味!ヤマサ「ごまだれ専科」

ヤマサ
ごまだれ専科
実勢価格:181円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :○
再現の難しさ :○
食欲増進度  :◎

ヤマサ「ごまだれ専科」はごまの風味と甘みがしっかり。昔ながらの安定の味で食が進みます。

B評価 もう少しパンチがほしいカルディ「桜えび生姜つゆ」

カルディ
麺にかけるだけ 桜えび生姜つゆ
実勢価格:158円
※現在オンラインで取り扱いはありません。
▼検証結果
おいしさ   :◎
再現の難しさ :△
食欲増進度  :○

カルディ「麺にかけるだけ 桜えび生姜つゆ」は旨味はあるものの、えびと生姜の風味はおだやか。もう少し味にパンチが欲しい印象でした。

B評価 あっさり薄味の久原「あごだしぶっかけつゆ」

久原
あごだしぶっかけつゆ
実勢価格:178円
▼検証結果
おいしさ   :○
再現の難しさ :○
食欲増進度  :△

久原「あごだしぶっかけつゆ」は、そうめんと合わせると味が薄めでかなりあっさり。あごだしの風味は弱めでした。

C評価 もう少し特徴がほしいヤマサ「塩レモンつゆ」

ヤマサ
塩レモンつゆ
実勢価格:203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :△
再現の難しさ :△
食欲増進度  :△

ヤマサ「塩レモンつゆ」はレモンの香りも酸味もあまり感じられません。ぼんやりした印象で、いま一歩特徴に欠けました。

C評価 梅の酸味が物足りないヤマサ「梅こんぶつゆ」

ヤマサ
梅こんぶつゆ
実勢価格:203円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼検証結果
おいしさ   :△
再現の難しさ :△
食欲増進度  :△

ヤマサの「梅こんぶつゆ」は梅の風味も旨味も感じられず、物足りない印象でした。

以上、変わり種めんつゆ9製品のご紹介でした。今回ベストとなったカルディの瀬戸内レモンめんつゆは、食欲がない日もつるっといけます。人気商品なので見つけたら即買いがおすすめ。気になったものはお早めにお試しくださいね。

the360.life(サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。
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