【革命レシピ】太麺が合う!「うどんナポリタン」がレンチン5分でできちゃいました|『LDK』がロジカル時短家事を伝授
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公開日: 2020年07月01日

【革命レシピ】太麺が合う!「うどんナポリタン」がレンチン5分でできちゃいました|『LDK』がロジカル時短家事を伝授

毎日の晩ごはん作り、大変ですよね。雑誌『LDK』では新しい生活スタイルに合った「疲れない暮らし方」を大研究。「もう限界!」となる前に、まずはムリしない食事づくりでもっと毎日をラクにまわしていきましょう。今回は、人気料理研究家・リュウジさんに、茹でずに作れて革命的においしい「うどんナポリタン」を教えてもらいました。

テストする女性誌
LDK
インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。
料理研究家
リュウジ 氏
Twitterの140文字に公開された「簡単・爆速レシピ」が評判を呼び、大人気に。早い安いうまいで失敗知らずのレシピが人気。『バズレシピ もっと太らないおかず編』『麺・丼・おかずの爆速レシピ101』(扶桑社)など著書も話題

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※情報は『LDK』2020年7月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

キッチン おいしいごはん作り、もっとラクしてもできるんです

家族が家にいると、問題なのが3度の食事づくり。毎回メニューを変えたり工夫して作るのはかなりしんどいですよね。家族の急な「お腹空いた~」にウンザリしている人も多いのではないでしょうか。このままではキッチンにずっと立ちっぱなしになってしまいます。

そこで、パパや子どもたちでも作れちゃう、簡単で失敗しない“レンジレシピ”をリュウジさんに教えてもらいました。
今回は、わざわざ麺を茹でなくてできる「うどんナポリタン」です。

リュウジ 氏 料理研究家
リュウジ 氏のコメント

火を使わないから鍋の前で待つことナシ! 短時間で味がしみ込みます!

キッチン 簡単レンジレシピ:うどんナポリタン

<材料 1人分>
冷凍うどん:1玉(200g)
A ベーコン( 細切り):50g
A 玉ねぎ(薄切り):1/4個(50g)
A ピーマン(輪切り):1個(40g)
A バター:10g
A トマトケチャップ:大さじ2と1/2
A 砂糖:小さじ1/2
A コンソメ(顆粒):小さじ1/2

<つくり方>
1:耐熱容器にAを入れ、冷凍うどんを加えます。
2:ラップをして600Wで5分加熱します。
3 よく混ぜ、好みでドライパセリ、粉チーズ、タバスコをかけます。

レンジレシピのコツ

step1:砂糖で甘みを足す

レンジ調理だと煮詰めないので、ケチャップの酸味が出てしまいます。そこで、砂糖を入れて甘みを足すと、レンジ調理でもまろやかな味わいになります。

step2:麺が容器からはみ出てもOK!

上にのせた冷凍うどんがはみ出た状態になっても、割って入れずにそのままラップをのせても大丈夫です!

サンロクマルからおすすめの耐熱容器はこちら

エビス
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ジャストロック M 480ml 3コ入
実勢価格:316円
エビス「パックスタッフ ジャストロック」は、過去の検証で使い勝手や密閉度で高評価だった製品。特に野菜の鮮度のキープ力は随一でした。フタごとレンジ使用OKです。

▼タッパーを比較検証した記事はこちら。
以上、もちもち食感と甘めの味つけで子どもも大喜びな  うどんナポリタン&おすすめ製品のご紹介でした。

容器に下準備さえ完了すれば、レンジで5分でできちゃうので激ラクです。普段料理をしないパパや子どもたちでもお手伝いできちゃう手軽さなので、ぜひ試してみてくださいね。

the360.life(サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。
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