※情報は『MONOQLO』2020年4月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
手軽なレトルト
いろいろ試してみませんか？
どこでも手軽に買えるレトルト食品はとっても手軽で便利。常温で保存できるので、ストックしやすいところもありがたいですよね。
でも、レトルトの長所はお手軽さだけではないんです。最近のレトルトは味もかなりハイレベル。なんとなく同じものばかりを買いがちかもしれませんが、もっとおいしい製品があるかもしれませんよ。
そこで『MONOQLO』ではレトルトのパスタソース90製品プロと実食し、パッケージだけではわからない美味しさをじっくり検証しました。
ぜひこちらを参考に、あたらしい味に出会ってみてください！
意外と知らない
レトルト食品の豆知識
昔からあってとっても身近なレトルト食品。意外と知らないこともあるのでざっとおさらいしてみます。
その1：そもそも「レトルト」って？
レトルトとは「レトルトパウチ食品」の略。加圧・加熱殺菌を施し気密性と遮光性の高い容器に入れた食品のことで、もとは軍用食として作られました。
常温で長期保存できるのが特徴で、調理法は“湯せん”が一般的です。
その2：年間400億円以上売れてます
近年では災害備蓄用としての利用法もあり、とくにレトルトカレーの販売数が急増しています。民間調査会社インテージによると、2017年には461億円を売り上げ、固形ルーの売り上げを抜いたそうです。
その3：ラインナップや価格にも変化あり！
食品メーカーだけでなく、PB（プライベート・ブランド）系のレトルトも増加中。成城石井や無印良品などがその代表で、王道から変わり種まで種類も豊富です。
またレトルトといえば安価なイメージですが、500円超えの「The ボンカレー」など、高級路線も登場しています。
本当においしいタラコ＆明太は？
20製品をプロと検証
さて、今回はレトルトパスタソースランキング「たらこ＆明太子編」です。
たらこや明太子のパスタは具材がシンプルなだけに、どれも無難においしい印象があります。レトルトもので段違いに美味しいものに出会えるでしょうか……？
ピックアップしたのは「シンプル系」15製品と「クリーム系」5製品の、全20製品です！
▼今回検証した20製品
・キユーピー「あえるパスタソース 炙りたらこ」
・ドンキホーテ（情熱価格）「あえるだけ!! からし明太子」
・トップバリュ「ゆでたパスタにまぜるだけ たらこ」
・ドンキホーテ(情熱価格）「あえるだけ!!たらこ」
・日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース 逸品 たらこ 生風味」
・キユーピー「あえるパスタソース からし明太子」
・日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース 逸品 からし明太子 生風味」
・ファミリーマート「生風味パスタソース 旨みたらこ」
・日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味」
・日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース からし明太子 生風味」
・キユーピー「キユーピーあえるパスタソース たらこ」
・西友「みなさまのお墨付きあえるだけ明太子」
・S&B「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」
・オーマイ「和パスタ好きのためのからし明太子」
・ハチ食品「クイックパスタ たらこ」
・日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース 生風味たらこクリーム」
・宮島醤油「PASTATAI 博多辛子明太子クリーム」
・ハインツ「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」
・キユーピー「たらこクリーム なめらかクリーム仕立て」
・ハウス食品「ぱすた屋 たらこクリーム」
検証項目は以下の5点。プロといっしょにチェックしました。
▼チェック項目（※すべて10点満点）
1：旨味
2：具の量
3：粒感
4：コスパ
5：風味
それではランキングの発表です！
たらこ＆明太子シンプル編
【TOP3】
それではまずは、たらこ&明太子ソースのシンプル系15製品からご覧ください。1位は今まで食べたことのない新しいおいしさです！
香ばしい香りがたまらない！
キューピー 炙りタラコ
キユーピー
あえるパスタソース 炙りたらこ
実勢価格：274円/2人前
内容量：ソース：23g×2個、具：1.4g×2個
※リンク先はセット商品を含む販売ページです
▼テスト結果
旨味 ：8/10点
炙ることでコクを出しつつ旨味を凝縮。ただのたらこより旨味が濃いです。
具の量 ：7/10点
海苔とネギがほどよく入り、これが炙りたらこと合わさって激ウマに！
粒感 ：7/10点
量は他商品と変わりませんが、炙ることで存在感がアップ。満足度は高いです。
コスパ ：8/10点
1食あたり約137円。この価格でこれだけ美味しいのは感動的です。
風味 ：8/10点
たらこと海苔の王道組み合わせに、ネギを加えたことで新たな風味が誕生しています。
合計点 ：38/50点
海苔とネギの風味、炙りたらこの香ばしさのバランスがすばらしく、奇跡のおいしさです！
1位を獲得したのはキユーピーの「あえるパスタソース 炙りたらこ」です。
他製品とは一線を画すおいしさのカギは、“炙り”と“ネギ”。たらこを炙って香ばしさを出し、さらにネギを加えることで、薬味のようなサッパリ感をプラス。
今まで食べたことのない、新しい味のたらこパスタといえます。
もちろんタラコ本来の旨味も濃厚。この衝撃はぜひ実際に味わってみてください！
ネギの風味がいいアクセントになっています。
ネギが香ばしくて美味しいです！
バランスのとれた正統派ソース
ドンキホーテ からし明太子
ドン・キホーテ
情熱価格
あえるだけ!! からし明太子
実勢価格：160円/2人前
内容量：26.5g×2個
▼テスト結果
旨み ： 8/10点
具の量 ： 6/10点
粒感 ： 6/10点
コスパ ： 8/10点
風味 ： 9/10点
合計点 ：37/50点
2位はドンキホーテ（情熱価格）の「あえるだけ!! からし明太子」です。
明太子はプチプチした食感がしっかりあり、バランスのよい優秀ソース。ほそよいオイリー感や醤油の香ばしさ、適度な辛みがあって、どんどん食べたくなるおいしさです。
焦がした醤油の風味があってグッド！
PBとは思えないタラコの存在感
トップバリュ たらこ
イオントップバリュ
トップバリュ
ゆでたパスタにまぜるだけ たらこ
実勢価格：158円/2人前
内容量：ソース 26.2g×2個、具 0.4g×2個
▼テスト結果
旨み ： 7/10点
具の量 ： 7/10点
粒感 ： 7/10点
コスパ ： 9/10点
風味 ： 7/10点
合計点 ：37/50点
同じく2位はトップバリュの「ゆでたパスタにまぜるだけ たらこ」です。
格安で知られるトップバリュの商品ながら、たらこのボリュームは他メーカーよりも上。しっかりと塩の効いたたらこは食べ応え満点で、パスタとのからみも良好です。
たらこの存在感があっていいです！
たらこ＆明太子シンプル編
【4位～7位】
トップ3には及ばなかったものの、4位～7位もなかなかの実力です！
4位: バランスのとれた美味しさ
ドンキホーテ たらこ
ドン・キホーテ
情熱価格
あえるだけ!!たらこ
実勢価格：160円/2人前
内容量：26.5g×2個
▼テスト結果
旨み ： 8/10点
具の量 ： 5/10点
粒感 ： 5/10点
コスパ ： 8/10点
風味 ： 8/10点
合計点 ：37/50点
4位はドンキホーテ(情熱価格）の「あえるだけ!!たらこ」です。
醤油を焦がしたような風味があって本格的。たらこの旨味もあり、味がまとまっています。バランスのとれた美味しさです。
5位: 昆布とクリームで
さらに旨味アップ！
日清フーズ
マ･マー あえるだけパスタソース
逸品 たらこ 生風味
実勢価格：226円/2人前
内容量：25g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 7/10点
具の量 ： 5/10点
粒感 ： 5/10点
コスパ ： 7/10点
風味 ： 7/10点
合計点 ：31/50点
5位は日清フーズの「 マ･マー あえるだけパスタソース 逸品たらこ 生風味」です。
昆布ダシっぽい和風の旨味があります。生クリームのコクもあり、万人受けするまろやかな味です。
6位: きりっとした辛みがおいしい
キユーピー からし明太子
キユーピー
あえるパスタソース からし明太子
実勢価格：216円/2人前
内容量：23g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 6/10点
具の量 ： 5/10点
粒感 ： 4/10点
コスパ ： 7/10点
風味 ： 7/10点
合計点 ：29/50点
6位はキユーピー「あえるパスタソース からし明太子」です。
唐辛子のきりっとした辛さがありながら甘みもあります。たらこの粒感と合わさり、やみつきになる味です。
7位: 後味さわやかな明太ソース
マ･マー からし明太子 生風味
日清フーズ
マ･マー あえるだけパスタソース
逸品 からし明太子 生風味
実勢価格：226円/2人前
内容量：25g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 5/10点
具の量 ： 6/10点
粒感 ： 5/10点
コスパ ： 6/10点
風味 ： 5/10点
合計点 ：27/50点
7位は日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース 逸品 からし明太子 生風味」です。
明太子とともに主張してくる柚子胡椒が印象的。さっぱりした後味で食べやすいです。
7位: ほんのり香るバターがいい！
ファミリーマート 旨みたらこ
ファミリーマート
生風味パスタソース 旨みたらこ
実勢価格：163円/2人前
内容量：24g×2個
▼テスト結果
旨み ： 5/10点
具の量 ： 5/10点
粒感 ： 5/10点
コスパ ： 7/10点
風味 ： 5/10点
合計点 ：27/50点
同じく7位、ファミリーマート「生風味パスタソース 旨みたらこ」です。
スタンダードなたらこパスタです。油分少なめで食べやすく、ほんのりバターの香りが食欲をそそります。
7位: スタンダードなおいしさ
マ･マー たらこ 生風味
日清フーズ
マ･マー あえるだけパスタソース
たらこ 生風味
実勢価格：228円/2人前
内容量：24g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 6/10点
具の量 ： 5/10点
粒感 ： 5/10点
コスパ ： 6/10点
風味 ： 5/10点
合計点 ：27/50点
こちらも7位、日清フーズ「マ･マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味」です。
上位製品と比べると粒感はやや劣りますが、旨味は十分。魚卵のくさみもないのでどんどん進みます。
たらこ＆明太子シンプル編
【10位～15位】
ここからは10位～15位です。得点は合計点のみご紹介します。
10位: 辛いもの好きにおすすめ！
マ･マー からし明太子 生風味
日清フーズ
マ･マー あえるだけパスタソース
からし明太子 生風味
実勢価格：182円/2人前
内容量：24g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：23/50点
日清フーズの「マ･マー あえるだけパスタソース からし明太子 生風味」は、唐辛子の辛さが目立つソース。もう少し旨味が強いとよりいいです。
11位: もっと量があるとなお良し
キユーピー たらこ
キユーピー
キユーピーあえるパスタソース たらこ
実勢価格：216円/2人前
内容量：23g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：22/50点
キユーピーの「キユーピーあえるパスタソース たらこ」は思ったよりたらこの量は少なめ。でも粒感がしっかりあるので満足できました。
12位: ややくさみが気になりました
西友 あえるだけ明太子
西友(SEIYU)
みなさまのお墨付きあえるだけ明太子
実勢価格：158円/2人前
内容量：ソース 24g×2個、のり 0.5g×2個
▼テスト結果
合計点 ：20/50点
西友の「みなさまのお墨付き あえるだけ明太子」は、旨味はそこそこあるのですが、やや魚卵のくさみが感じられるのが惜しいです。
12位: オイルが多くてバランスが……
S&B 生風味たらこ
エスビー(S&B)
まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
実勢価格：220円/2人前
内容量：26.7g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：20/50点
S&B「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」は、オイルが多くてたらこの旨味や風味がぼやけてしまっている印象です。
12位: 辛さ強めの刺激的な味
和パスタ好きのためのからし明太子
日本製粉
オーマイ
和パスタ好きのためのからし明太子
実勢価格：220円/2人前
内容量：49.2g×2個
※Amazonはセット商品の販売ページです
▼テスト結果
合計点 ：20/50点
オーマイの「和パスタ好きのためのからし明太子」は、ヒリヒリする唐辛子の刺激と、鼻に抜ける柚子胡椒の風味。旨味より辛さ重視のソースです。
15位: たらこっぽさが少ない
ハチ食品 クイックパスタたらこ
ハチ食品
クイックパスタ たらこ
実勢価格：110円/2人前
内容量：46.5g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：14/50点
ハチ食品の「クイックパスタ たらこ」はマーガリンの風味。たらこの旨味が薄く、酸味も感じられました。
続きまして、たらこ＆明太クリーム編です！
たらこ＆明太子 クリーム編
【5製品ランキング】
たらこや明太子のおいしさにコクが加わった「クリームタイプ」。5製品のランキングをご覧ください！
粒感バッチリ
マ･マー 生風味たらこクリーム
日清フーズ
マ･マー
あえるだけパスタソース 生風味たらこクリーム
実勢価格：228円/2人前
内容量：25g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：31/50点
日清フーズの「あえるだけパスタソース 生風味たらこクリーム」は、たらこの粒感がしっかり。
クリームの中に浮かぶ粒を噛むと、しっかりとたらこの風味を感じます。海苔やバターの香りもよく、バランスよくまとまって美味しいです。
旨味のあるなめらかソース
宮島醤油 博多辛子明太子クリーム
宮島醤油
PASTATAI 博多辛子明太子クリーム
実勢価格：324円/1人前
内容量：120g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：22/50点
宮島醤油の「PASTATAI 博多辛子明太子クリーム」は、ソースの食感がすばらしいですが、やや魚卵のくさみがあるのが惜しいです。粒感はしっかりで旨味もあります。
たらこ感が弱めなのが惜しい
ハインツ 十勝産生クリーム仕立て
ハインツ日本
ハインツ
粒たらこの十勝産生クリーム仕立て
実勢価格：284円/1人前
内容量：130g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：16/50点
ハインツの「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」は、たらこの粒感や塩気が物足りないのが気になりました。クリーム感はしっかりあります。
たらこのくさみがやや気になる
キユーピー たらこクリーム
キユーピー
たらこクリーム なめらかクリーム仕立て
実勢価格：214円/2人前
内容量：240g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：16/50点
キユーピーの「たらこクリーム なめらかクリーム仕立て」は、たらこのくさみがクリームに出ている印象が。クリーム感が薄いのも物足りないです。
5位: たらこもクリームも少なめ
ぱすた屋 たらこクリーム
ハウス食品
ぱすた屋 たらこクリーム
実勢価格：130円/1人前
内容量：130g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：14/50点
ハウス食品の「ぱすた屋 たらこクリーム」は、クリームというよりはあっさりしたホワイトソース。たらこは粒感、旨味ともにいま一歩でした。
たらこ＆明太子20製品検証は
高得点が多数でした！
たらこ＆明太子系20製品を検証したところ、ハイレベルなものが多かったです。
1位の「キユーピー 炙りタラコ」 はネギが加わることで劇的にレベルアップでプロも絶賛する美味しさ。それに続くドンキホーテやトップバリュも、低価格ながら粒感や旨味はしっかり。
たらこ＆明太子系はレトルトと相性がいいのかもしれません。この仕上がり、ぜひお試しください！
たらこは炙ると香ばしさが増していいですね。