晩ご飯は、毎日作るのもメニューを考えるのも億劫ですよね。鍋なら具材を入れて煮るだけで、栄養満点のひと品がすぐできるけど、さっぱりした和風の鍋が続くと飽きてしまいます。そこで『LDK』は今話題の“トマト鍋”に着目。トマト鍋スープ5製品の味比べの結果と、残った鍋スープを使ったリメイク術を紹介します！

いい食材を使って手間と時間をかけて料理を作っても、家族の胃袋をガツンとつかむのは難しいですよね。そこでTwitterやYouTubeで話題の料理研究家・リュウジさんに、“超絶シンプル”なのに家族が喜ぶ“バズごはん”のレシピを教えてもらいました。主菜、主食、副菜の渾身の6品を連載で紹介していきます。2回目となる今回は「まるごとピーマンの肉巻き」です！

「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない！」そんな風に思うことは、ありませんか？ 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに！ 今回は、味付けを一発で決めてくれる、おすすめの「回鍋肉の素」とレシピをご紹介します。

「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない！」そんな風に思うことは、ありませんか？ 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに！ 今回は、味付けを一発で決めてくれる、おすすめの「エビチリの素」とレシピをご紹介します。

「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない！」そんな風に思うことは、ありませんか？ 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに！ 今回は、味付けを一発で決めてくれる、おすすめの「麻婆豆腐の素」とレシピをご紹介します。

あったかい鍋がそろそろ恋しくなるこの時季。体が温まる鍋といえば、ピリ辛がたまらないキムチ鍋ですよね。そこで今回は、本当に美味しいキムチ鍋の素を見つけるべく、テストするモノ批評誌『MONOQLO』が料理研究家に監修を依頼。キムチ鍋の素20製品の食べ比べテストを実施し、その結果をランキング形式にまとめました。辛いものに目がないという方、必見です。

毎日の献立を考えるのは意外と大変。悩んだ末、食卓に並ぶのはマンネリメニューになっちゃった、なんてことも……。「今日は和風料理が食べたいな～」と思ったら、プロが太鼓判を押す「おかずのもと」を使ってみませんか？ いつもの食材がちょっと違った味付けのご馳走に簡単に大変身しちゃいますよ！ 

エビチリ、麻婆豆腐、チャーハンなど、大人気の中華料理には美味しいメニューがいっぱい。でも、自分で作るには手間隙かかってなかなか大変だし、そもそも料理が苦手……。それなら、プロが太鼓判を押す「おかずの素」を使ってみてはいかがでしょうか？ スーパーやネット通販で気軽に買えて、料理が苦手な人でも簡単にお店の味が作れちゃいますよ！

サッとふりかけるだけで、ご飯の味を変えてくれる「ふりかけ」。今は、おかかやたまごだけでなく、牛丼味や他者とのコラボ商品などいろんな種類の味が人気を集めています。そこで料理のプロと編集部で、46種類ものふりかけを実食テスト！  3つの部門に分けてランキングにしました。ふりかけの選び方や、おすすめの商品をご紹介します！

寒い冬には欠かせない鍋料理。面倒な下ごしらえはとくに必要なく、具材を切って入れるだけと手軽さが魅力です。だからこそ頻度は多くなるのですが、たまには違う味が欲しくなります。そこで今回はAmazonで購入できる「変わり種」の鍋の素13種類を総力挙げて試食テストし、ランキングにしました。

コストコのスイーツといえば、まずはあのド迫力のボリュームに驚かされ、続いてお値段に驚かされ、食べてみて味に驚かされます。昨年末頃にも新商品やリニューアル商品の猛ラッシュ。その中から買っていいもの、ダメなものを料理のプロに選んでいただきました。

昨年2018年末頃のコストコでは、スムージーからスーパーフードまで「ヘルシーフード」の新商品が続々と登場して注目を浴びています。おりからの健康ブームに乗っかったわけですが、このジャンルにも買っていいもの、ダメなものがありました！

物価の優等生と呼ばれる「タマゴ」はお財布にやさしい食材。そんなタマゴが特売でさらに安くなっていたら、買わずにはいられないですよね！ でも目玉焼きやタマゴ焼きではどうも家族の箸がススまない……。そんなときは「かに玉」にしてみてはいかがでしょうか？

エビチリ、餃子、チャーハンなども捨て難いですが、中華料理といったら麻婆豆腐！ 専門店もあり、その人気ぶりがうかがえます。でも「近くに美味しいお店がない」「そんなに外食ばっかりしてられない」という場合は、プロが太鼓判を押す「麻婆豆腐の素」を使ってみてはいかがでしょうか？

カルディ製品のなかでもよく見る「もへじ」というブランドをご存知ですか？ 厳選された素材を使った和の製品を作っています。今回はそんな「もへじ」を含めた、とっておきのカルディのオリジナル製品をご紹介します！

食材を買いに行き、キッチンで調理して、食べた後は食器洗い。家事の中でも特に時間と手間が掛かるのが料理ですよね。ラクにする方法はないかと探したところ、素敵なサービス「ミールキット」を発見！ 本当にラクに時短できるのか、人気の4社を検証してみました。