クセになる味！ “ずぼら冷凍ソース”「ポテトソース」レシピ3選｜『LDK』が紹介
毎日の献立に頭を悩ませている皆さん、味付けに迷ったら「とりあえず和えればOK！」の“冷凍ソース”を作りおきしませんか。教えてくれたのは、「伝説の家政婦」として話題になったmakoさん。もむだけで完成、使い回しまくれる冷凍の万能ソースを時短アレンジレシピとともに教えてもらいました。今回は子どもが喜ぶ「ポテトソース編」です！
凍ったままレンチンでOK！ “冷凍＋圧力調理バッグ”の最強レシピ3選｜『LDK』が紹介
お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？ 特にちょっと厚めのお肉や魚は冷蔵庫でじっくり解凍するのが面倒で失敗しがち。そこで今回は、厚めの食材も味付けして冷凍しておけばレンチンだけで調理まで出来てしまう、おすすめの冷凍テクをご紹介。すぐマネしたくなる時短レシピもお伝えします！
食が進みまくる！ “ずぼら冷凍ソース”「タルタルソース」レシピ3選｜『LDK』が紹介
毎日の献立に頭を悩ませている皆さん、味付けに迷ったら「とりあえず和えればOK！」の“冷凍ソース”を作りおきしませんか。教えてくれたのは、「伝説の家政婦」として話題になったmakoさん。もむだけで完成、使い回しまくれる冷凍の万能ソースを時短アレンジレシピとともに教えてもらいました。今回は「タルタルソース編」です！
自然解凍でもふわふわ！ 卵焼きがウマいのはどの味付け？｜『LDK』とプロが使える冷凍テクを伝授
お弁当の定番おかずを冷凍して自然解凍すると、食べる頃には水気でべちゃっとなりがち。でも、何かと忙しい朝は、冷凍おかずをレンチン不要でそのまま入れられたらラクですよね。そこで今回は、どんなおかずでも自然解凍でおいしく食べ頃になる冷凍ワザとおすすめアイテムを紹介します。今回は、みんなが大好きな卵焼きです。
献立の救世主！ 野菜不足も補う“ずぼら冷凍ソース”「オクラ編」レシピ3選｜「LDK」が紹介
毎日の献立に頭を悩ませている皆さん、味付けに迷ったら「とりあえず和えればOK！」の“冷凍ソース”を作りおきしませんか。教えてくれたのは、「伝説の家政婦」として話題になったmakoさん。もむだけで完成、使い回しまくれる万能ソースを時短アレンジレシピとともに教えてもらいました。今回はこれからの季節にフル活用したくなる「オクラソース編」です！
【徹底検証】キッチンラップで、もっともオススメは「クレラップ」
今年の大型連休は例年と違い、自宅で過ごす時間が多いことかと思います。そこで今回は、過去に本サイトで自宅での時間がより充実するアイテムを紹介した人気記事をプレイバック。今回紹介するのは「キッチンラップ」です！
献立の救世主！ 無限に使える“ずぼら冷凍ソース”「えのきごま」レシピ3選｜「LDK」が紹介
毎日の献立に頭を悩ませている皆さん、味付けに迷ったら「とりあえず和えればOK！」の“冷凍ソース”を作りおきしませんか。教えてくれたのは、「伝説の家政婦」として話題になったmakoさん。もむだけで完成、使い回しまくれる万能ソースを時短アレンジレシピとともに教えてもらいました。今回は和風・中華におすすめの「えのきごまソース」です。
ベチャつきなし！ 自然解凍弁当がうまくいく“縁の下食材 ”6選｜『LDK』とプロが使える“ずぼら冷凍”ネタを伝授
冷凍したお弁当のおかずを自然解凍すると、食べる頃には水気でべちゃっとなりがち。でも、何かと忙しい朝は、冷凍おかずをレンチン不要でそのまま入れられたらラクですよね。そこで今回は、どんなおかずでも自然解凍でおいしく食べ頃になる冷凍ワザとおすすめアイテムを紹介します。
凍ったまま調理でOK！ お魚の便利な2大冷凍テクって？｜「LDK」とプロが使える“ずぼら冷凍”ネタを伝授
お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？ 下準備をしたり、小分けにしてラップしたり、その手間を考えるだけで疲れてしまいます。そこで今回は、本当にラクで時短もできる、がんばらなくていい冷凍ワザを厳選。今回は覚えておきたい「お魚冷凍ワザ」です！
主食も副菜もレンジ直行！ 超時短“ぺたんこ冷凍”のススメ｜「LDK」とプロが使える“ずぼら冷凍”ネタを伝授
お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？下準備をしたり、小分けにしてラップしたり、その手間を考えるだけで疲れてしまいます。そこで今回は、本当にラクで時短もできる、がんばらなくていい冷凍ワザを厳選。プロおすすめのお手軽レシピとともにご紹介します。今回は解凍時間も冷凍庫スペースも節約してくれる「ぺたんこ冷凍」テクの紹介です！
パパッと3食完成！きのこ・野菜・シーフードの冷凍ワザ｜「LDK」とプロが使える“ずぼら冷凍”ネタを伝授
お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？ 後でラクチンなのはわかっているけど、下準備をしたり、小分けにしてラップしたり、その手間を考えるだけで疲れてしまいます。そこで今回は、本当にラクで時短もできる、がんばらなくていい冷凍ワザを厳選。プロおすすめのお手軽レシピとともにご紹介します。今回は「きのこ・野菜・シーフード編」です！
爆速でメイン料理が完成！お肉の冷凍2大ワザって？｜「LDK」とプロが使える“ずぼら冷凍”ネタを伝授
お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？ 後でラクチンなのはわかっているけど、下準備をしたり、小分けにしてラップしたり、その手間を考えるだけで疲れてしまいます。そこで今回は、本当にラクで時短もできる、がんばらなくていい冷凍ワザを厳選。プロおすすめのお手軽レシピとともにご紹介します。今回は「お肉編」です！
リュウジの“バズごはん”！ まな板・包丁不要の副菜2品｜ラクうま料理の神が『LDK』にやってきた
いい食材を使って手間と時間をかけて料理を作っても、家族の胃袋をガツンとつかむのは難しいですよね。そこでTwitterやYouTubeで話題の料理研究家・リュウジさんに、“超絶シンプル”なのに家族が喜ぶ“バズごはん”のレシピを教えてもらいました。主菜、主食、副菜の渾身の6品を連載で紹介していきます。4回目は「レンジもやし肉あんかけ」「チーズ豆乳湯豆腐」です！
ジップロック詰めがラク！ BEATON JAPANのフリーザーバッグスタンドの実力は？｜『MONOQLO』が試しました
カレーやシチューはたくさん作って冷凍しておくと便利ですよね。フリーザーバッグが手軽ですが、入れるときにちょっとだけ面倒じゃないですか？ 片手で持ちながら入れるとこぼれてしまうことも……。そこでこの作業がおどろくほど時短できる“フリーザーバッグスタンド”をご紹介。単純ですがあるとものすごくラクチンなんです。
冷凍しても鮮度を保てる保存袋が欲しい！ ジップロック（R）の実力は？ フリーザーバッグおすすめランキング13選【2020年最新版】
下味付けや食材の冷凍保存に重宝するフリーザーバッグ。たくさんの種類がお店に並んでいますが、違いってなかなかわかりませんよね。そこで、ダイソー、キャンドゥなどの100均アイテムから、定番ジップロック（R）まで13製品徹底比較。鮮度やおいしさのキープ力、コストパフォーマンスを調べました。そこでわかった正しい選び方とおすすめの商品を発表いたします。
1位クレラップの全真相！ キッチンラップおすすめランキング10選［2019年］｜100均で選ぶと人生損してます！
ちょこっと残ったおかずにサッ、半分使ったお野菜をくるり。毎日といっていいくらい出番が多いのがキッチンラップです。でも買うときは、使い捨てだしどれでもいいやと選んじゃっていませんか？ 今回は売れ筋ラップ10製品をピックアップし、性能と使いやすさを科学的に検証。本当のベストラップを決定します！
