夕飯作りに欠かせない包丁やまな板。でも、出すのも洗うのも、手間を考えたら疲れがドッと押し寄せてきちゃいますよね。今回ご紹介する「キッチンバサミ」を使えば、包丁とまな板を使わなくても料理が完成しちゃうんです！ 肉も魚も野菜も大抵のものは切れちゃう“最強キッチンツール”を使ってラクに調理を進めましょう。

ご飯作りをする時は、献立を考えて、買い物をして、調理をして、最後に後片付け…。これが毎日続いていくので、ちょっと疲れちゃいますよね。特に面倒なのが洗い物……。でも、ちょっとしたルールをあらかじめ決めておくだけで、洗い物がグーンとラクになっちゃうんですよ！ 調理後の片づけをラクにするルールの作り方を皆さんに伝授します。

疲れているときに、きちんと晩ご飯を作るのは大変ですよね。せめて後片付けがラクになれば…と考えている人に朗報です！ フライパンや電子レンジを汚さずに調理できる裏ワザがあるんですよ。なかでも今回は、油はねや汁気からフライパンをガードできるカップ型のフライパン用シートと、便利なクッキングシート使いを紹介します。

毎日の夜ごはん作りはただでさえ疲れるのに、その後の片付けもひと仕事です。考えるだけでイヤだ…という人は多いはず。特にフライパンはよく使うけど、重いし大きいし肉料理や魚料理の油汚れを洗うのが面倒ですよね。そこで汚れを徹底ガードしてくれて人気の「フライパン専用ホイル」の使い勝手を徹底比較。普段使いで一番のおすすめ商品を紹介します！

毎日の晩ごはん作りや後片付けって本当に面倒ですよね。「洗い物を少しでも減らしたい！」と試行錯誤している方も多いのではないでしょうか？ そんな方におすすめしたい便利なアイテムを『LDK』が見つけました！ 今回ご紹介するのは、調理中に何度もまな板を洗わなくてすむ“使い捨てまな板シート”。食材ごとに使いやすさを検証しました。

毎日の晩ごはん作りは献立を考えながら買い物して、手順良く作った後には洗い物が待っていて…。面倒なことがたくさんありますよね。それらを少しでも減らして、晩ごはん作りをラクにしてみませんか？ 今回は家にあるものや使わないものを利用して、洗い物を減らせるラク技と便利アイテムを紹介します！

晩ごはん作りに使う、肉などの味付けや保存のためのボウルやプラ容器。気づけば山のように洗い物が積み上がって、見るだけでゲンナリしてしまいますよね。そんなとき、“あるもの”を使えば劇的に洗い物が減っちゃうんです！ 今回は、洗い物疲れから解放される最強便利アイテムをご紹介します。

毎日の食事の献立は、考えるのも作るのも大変ですよね。しかもフライパンやお皿、保存容器などの洗い物は毎日イヤでも出てきちゃいます…。そこで今回は、“取っ手が取れるフライパン”の活用方法をご紹介。これを使えば、手抜き感ゼロでおいしい料理が手軽にできるうえ、洗い物まで減らせますよ。

100均で便利そうなお料理グッズがあると、つい手が伸びてしまいますよね。でも使ってみるとイマイチで、後悔することもしばしば…。そこで、『LDK』 が話題の100均グッズの機能性をプロと一緒に検証しました！ 今回ご紹介するのは、毎日すりたての香ばしいかおりが楽しめる「ごますり器」です。

100均は他社製品より安いのは良いけれど、使いにくかったり、すぐにダメになったりするものもありますよね。今回ご紹介するのは、食材をみじん切りにするのに便利な“野菜カッター”です。ダイソーで見つけた約300円のアイテムが、本当に使い勝手がいいのか、『LDK』がプロとともに検証しました！

100均にはほぼ全てと言っていいほど様々なキッチングッズが取り揃えられていますよね。でも、品質がどうなのかも分からず手を出して、実際は使いづらかった……という失敗もしばしば。そこで、プロの料理家とテストする女性誌『LDK』がその実力を検証。今回は、「炒める」「すくう」で調理をアシストしてくれる“調理スプーン”と無印良品の人気商品の使い勝手を比較してみました。

100円ショップに行くと、ついつい買う予定じゃなかった物まで買ってしまいがちですよね。部屋が必要ない物だらけになってしまったり、使ってみるとすぐ壊れたりしてしまって、後悔することも多いのでは？ そこで『LDK』は、100円ショップのアイテムを徹底調査！ 今回はセリアの“ツナ缶スプーン”を検証しました。

炊飯器や電子レンジほど必需品ではないけれど、あると食卓がグッと華やぎ毎日が楽しくなる”一芸に秀でた”「キッチンまわりの安くて楽しいニッチな家電」をまとめてご紹介します。

ダイエット中に困ってしまうのが、甘いものの誘惑と栄養不足です。スイーツは糖質が高いものが多いので糖質制限中には避けたいですよね。でも、大豆・シリアルバーなら糖質も許容範囲内なうえにタンパク質や食物誠意などの栄養もバッチリ補給できます！ 今回は人気の「一本満足バー」と「ソイジョイ」を食べ比べておすすめ順にランキングにしました。

ダイエット中にどうしても食べたくなるのが、甘いおやつ。糖質制限中はダメとわかっていても、誘惑にはなかなか勝てません。力強い味方になるのが、低炭水化物ダイエット＝ロカボの人気からたくさん発売されるようになった糖質オフのスイーツです！ そこで、どのスイーツが糖質が抑えられておいしいのか、プロの料理研究家のもと検証してみました。

いい食材を使って手間と時間をかけて料理を作っても、家族の胃袋をガツンとつかむのは難しいですよね。そこでTwitterやYouTubeで話題の料理研究家・リュウジさんに、“超絶シンプル”なのに家族が喜ぶ“バズごはん”のレシピを教えてもらいました。主菜、主食、副菜の渾身の6品を連載で紹介していきます。1回目は大人も子どももハマる「自家製ブリツナ」です！