料理家が選ぶMCTオイルおすすめランキング15選|人気商品を徹底比較
消化吸収が速くエネルギー補給に向いていると言われる「MCTオイル」は、ダイエッターのあいだで注目を集めている食用油です。今回は15種類のMCTオイルをピックアップ! 料理家にさまざまな食品と組み合わせて実食してもらい、ランキング化してみました!
【究極レシピ】絶品ポテトサラダのためのじゃがいもとマヨネーズは?|料理のプロと材料を徹底比較【前編】
おかずにもおつまみにも人気の「ポテトサラダ」。シンプルながら飽きない定番の一品ですよね。今回は究極のポテサラを求めた絶品レシピ検証の前編。ジャガイモの品種や加熱方法、そしてベストマッチなマヨネーズを探し出しました。
料理家が選ぶオリーブオイルおすすめランキング15選|格安の人気商品を徹底比較
ひとかけすると、グッと料理の味を引き立ててくれるオリーブオイル。ヘルシー志向な人に人気が高く、定番ギフトでもある食品ですが、どういった基準で選べばいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、オリーブオイルのなかでもランクの高いエキストラバージンオリーブオイル15製品を料理研究家に実食・味を評価してもらい、おすすめを決定しました!
【業務スーパー】即本格化! 味変がすごい「中華調味料」おすすめ4選
忙しい時に頼りになるのがスーパーの「お助け食品」。テストする女性誌『LDK』が全国展開の「セブン&アイグループ」「イオン」「業務スーパー」「西友」の4大スーパーを大調査し、おすすめをピックアップしました。今回は業務スーパーのオリジナル調味料に注目。即本格的な味になる「中華調味料」4アイテムです!
おにぎりにもパンにも!やさしいピリ辛調味料「よっちゃんなんばん」は本当にウマい?|『LDK』が紹介
その地方にしかないスーパーの魅力は、例えるならば「秘境探検」。今回は、そんなご当地スーパーという秘境を旅してさまざまな“珍獣”を発見しているご当地スーパー研究家の菅原佳己さんが、宮城県の「よっちゃんなんばん」を紹介します。地元からじわじわと口コミで広がり、全国のオーガニックファンの心もつかんでいるやさしいピリ辛調味料です。
美味しい柚子胡椒おすすめランキング20選|食のプロが徹底比較
鍋の薬味だけでなく、最近ではお菓子や加工食品などにも使われている「柚子胡椒」。ネットで気軽に購入できますが、種類が多くてどれにしようか迷ってしまいます。そこで今回は、プロと一緒に20製品を食べ比べてみることに。自分好みの逸品を探して徹底的に検証した結果を、ランキングで発表します。
【成城石井】万能調味料「煎り酒」はかけるだけで料理のグレードが超アップします
成城石井は「高いけど高品質でおいしい」そんなイメージのあるスーパーですが、初心者はどれを購入すべきか迷っちゃいますよね。そこで、成城石井の愛好家たちに100商品以上を食べ比べていただき、高評価だったものをピックアップしてご紹介します!今回は、何にかけても味が決まる万能調味料「煎り酒」と、おすすめの味噌のご紹介です。
【無印良品】無印の「だしパック」やお惣菜ってどう? |『LDK』が辛口チェックしました
Amazonや楽天でも販売をスタートした無印良品。テストする女性誌『LDK』では数々の無印良品の商品をテストしてきましたが、気になるのは「ぶっちゃけ最近のMUJIはどうなの?」というところ。そこで、続々と登場している新商品を一斉調査! 今回は、無印でも人気の食品から食卓を彩る調味料やお惣菜をご紹介します。
そうめん飽きたらコレ!「辛味系めんソース」おすすめ6選│イチ押しは丸美屋でした
毎日のお料理はただでさえ疲れるのに、暑い時期の料理はいつにも増して大変。食材が傷んだり、虫が湧いたり、台所で汗だくになったり……そんなしんどいお嘆きを、カンタンに解消できる方法を雑誌『LDK』が徹底検証しました。今回ご紹介するのは、夏の定番そうめんなど麺類をスパイシーに楽しむ「辛味系めんソース」です!
脱・マンネリそうめん!「変わり種めんつゆ」おすすめ9選│イチ押しはカルディです!
毎日のお料理はただでさえ疲れるのに、暑い時期の料理はいつにも増して大変。食材が傷んだり、虫が湧いたり、台所で汗だくになったり……そんなしんどいお嘆きを、カンタンに解消できる方法を雑誌『LDK』が徹底検証しました。今回ご紹介するのは、夏の定番そうめんを飽きずに楽しめる「変わりめんつゆ」です!
プロおすすめのお手軽シーズニング4選! 和えるだけでバリエが広がります│『LDK』が紹介
雑誌『LDK』では新しい生活スタイルに合った「疲れない暮らし方」を大研究。「もう限界!」となっちゃう前に、ムリしない食事づくりをしませんか? おすすめは和えるだけで料理のレパートリーが増やせるシーズニング。1袋100円程度で手軽に購入できて人気のエスビー食品のシリーズから、料理の腕が上がる人気4製品を紹介します!
玉ねぎが活きてる!地元素材にこだわった「淡路島ソース」は本当にウマい?|『LDK』と専門家が厳選しました
その地方にしかないスーパーの魅力は、例えるならば「秘境探検」。今回は、そんなご当地スーパーという秘境を旅してさまざまな“珍獣”を発見しているご当地スーパー研究家の菅原佳己さんが、地元素材にこだわった調味料「淡路島ソース」を紹介します。淡路島の名産の玉ねぎをはじめとした6種の島の幸香る、万能ソース3種です。
漬けるだけでお肉シットリ! ハナマルキ「液体塩こうじ」の実力は?|『LDK』と料理のプロが試しました
「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない!」そんな風に思うことは、ありませんか? 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに! 今回ご紹介するのは、お肉をしっとりさせてくれるおすすめの「液体塩こうじ」です。
下ごしらえがラクに! おすすめ“ふりかけ”調味料”2選|『LDK』と料理のプロが試しました
「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない!」そんな風に思うことは、ありませんか? 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに! 今回は、プロも実際に使っているという、下ごしらえが超簡単になる調味料をご紹介します。
パパッとかけてトロッ! 水で溶かない片栗粉「とろみ上手」の実力は?|『LDK』が試しました
「今日はもう晩ごはんのことを考えたくない!」そんな風に思うことは、ありませんか? 献立が思いつかなかったり、掃除や洗濯物をしながら家族が帰るまでにごはんを作らなきゃいけなかったり……。ということで、『LDK』では面倒な晩ごはん作りを少しでもラクにしてくれる方法を探すことに! 今回は、片手でパパと簡単に使える、水溶き不要の片栗粉「とろみ上手」のご紹介です。
ひと振りで納豆が豪華に!浜乙女の「納豆用やくみ」は本当にウマい?|『MONOQLO』が試しました
納豆好きでも毎日同じ付属のタレだと飽きませんか? ネギを散らすと納豆はグッとおいしくなりますが、わざわざ納豆のためにだけに準備するのは手間ですよね。そこでぜひとも紹介したいのが「納豆用やくみ」。納豆ファンから絶大な支持を受けている実力を検証してみました。