安くて良いトースターならコレ!
東芝HTR-J35は隠れ神機
2015年09月19日(土)
青山 卓弥
青山 卓弥/Test by MONOQLO編集部
安くて良いトースターならコレ!
東芝HTR-J35は隠れ神機
見た目のシンプルさとは裏腹に、いろんなところに「美味しく焼ける」工夫が満載。それでいて3000円台。もっと安いのはありますが、コレより安いトースターはオススメしません。
  • 本誌ベストランキング5位獲得! トップ5の中で最安モデル
    識者も「工夫次第でここまでおいしく焼ける」と絶賛
パッと見た感じは無骨なトースター。しかし、よくよく眺めれば、細部に至るまでおいしいパンを焼くための設計がなされていることがわかります。「温度が下がりやすい扉近くに上部ヒーターが設置され、熱を守るカバーもしっかりしている。焼き網の目も大きく、熱の循環を促しています。理にかなった構造です」とは多くの名店でベーカリーシェフを務めた伝説のパン職人「ネモ・ベーカリー&カフェシェフ」根本孝幸さん。焼きムラも少なく、裏側もきっちりと焼き上がり、トースト実食時には高評価を受けました。
HTR-J35
  • 熱循環への意識が高い3000円の値打ちモデル!
    安いトースターをお探しなら、迷わずコレ!
ヒーター2本のシンプルな構造で、消費電力も1000Wと控えですが、庫内の構造が熱 の循環を促進し、パンをふんわり焼き上げます。冷凍したパンを焼いても中が生焼けと いうことはなく、さっくりと仕上がりました。パンの裏面がしっかり焼けるのも特長です。
HTR-J35;東芝;安くて良いトースター
[右]下部の奥に斜面、手前側には壁を設置。焼き網の目は大ぶりだが、これも熱を全体にまわすための工夫。シンプルだが食材をおいしく焼き上げるための様々な創意が見て取れる。
[左]上部ヒーターの手前にガッチリとしたカバーを設置し、内部での熱循環を促している。コンパクトな庫内は温度が上昇しやすいので、連続で焼き上げる際には注意が必要なほど。
  • 中でもトースターが高評価
    3000円台のトースターとは思えない焼き具合
HTR-J35;東芝;安くて良いトースター
トースターの焼き色を見ると、1000Wながら熱循環を促す庫内構造に優れていることがわかる。そして特筆すべきは、ウラ面の焦げ色だ。荒っぽさはあるが、全体にきっちり熱が回っていた。3000円台の格安トースターとは思えない、素晴らしい焼け具合である。なお、4枚を連続で焼くテストでは、余熱が残る2回目から一気に焦げ色が深くなるが、30秒ほど加熱時間を短くすることで回避できた。
[右]トースト81点(120点満点)>パンの裏側も良く焼けていて、ムラなくキレイです。少し短めの調理時間でもいいかもしれませんね(科学する料理研究家 さわけんさん)  
[左]クロワッサン79点(120点満点)>かみしめるとふんわりしていてジューシーです。ただ、 ちょっと香りが重いですね(バタートースト評論家 梶田香織さん)
  • 弱点も、もちろんあります。一番の弱点は温度管理
    朝、一度に何枚も焼く必要がある人は要注意
    
HTR-J35;東芝;安くて良いトースター
バケット69点(120点満点)、ロールパン84.5点(120点満点)

温度管理に弱みがありトースト以外の評価は伸び悩みました。それでも、 3000円台という価格からしたら十分上等。「もっと」を求めるなら、さらに上位のトース ターをオススメします。

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