コストコ“塩・こしょう”決定版! 通ならずともコレ買いです!
2018年08月07日(火)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
コストコ“塩・こしょう”決定版! 通ならずともコレ買いです!
どんな料理にも使う、調味料の基本といえば「塩」「こしょう」。コストコでも、色々な種類のものが揃っています。そこで今回はコストコで購入できる5製品を集め、使いやすさなどをチェックしてみました。
  • 料理の基本! コストコの
    塩こしょうでおすすめは?
コストコには、スパイスやソースなど、多国籍のいろいろな調味料が揃っています。お料理の基本となる「塩」や「こしょう」も、大容量でコスパがいいものが多く、常備しておくには便利ですよね。

でも「塩」や「こしょう」は、パッケージから味わいや料理への使いやすさを想像しずらいのが悩みどころ……。とくにコストコの製品は、大容量のものが多いので、せっかく買ったのに使いきれず、気づいたらだいぶ時間が経っていたなんて経験をお持ちの方もいるのではないでしょうか?

そこで今回は、料理のプロの方にご協力いただき、コストコで買える「塩」「こしょう」5製品を実際に食べ比べてみました。味わいだけでなく、ミル付きや容器などの使い勝手もチェックしましたので、ぜひご覧ください!
  • 味コスパ、使い勝手など
    全3項目をプロが評価しました
評価にあたっては、プロにそのまま食べていただき、評価してもらいました。

「味」や「コスパ」はもちろん、「使い勝手」まで厳しくジャッジし、100点満点で採点しています。

[テスト項目]
味: 40点満点
一番気になる「おいしさ」。素材そのものを感じられるかどうか、チェックしました。

コスパ:40点満点
価格と量から判断し、本当にお買い得の商品かジャッジしました。

使い勝手:40点満点
ミル付きのものは細かさが調整できるか、また容器そのものの違いなどをチェックしました。
ご協力いただいたのはこちらの方々です。
写真左:フードコーディネーター 平尾由希さん
料理家・フードコーディネーターとしてテレビCMや雑誌のフードスタイリング、企業へのレシピ提供など、食の世界で幅広く活躍中

写真右:各国料理研究家 佐藤わか子さん
各国で料理を学んだ経験を生かし、スパイス&ハーブで彩る料理教室「Wakka Kitchen」を主宰
  • 【1位:86点】オレンジ系の香り
    「ホール テリチェリー ペッパー」
ほんのり柑橘系の香りがあり、辛みも適度でおいしいこしょうです。たっぷり入ってコスパ抜群なので、絶対買い! ただ、自分でミルに詰め替えて使いきれるようにしてくださいね。
カークランドシグネチャー
ホール テリチェリー ペッパー
399g
購入価格:1078円
辛みの主張がほどよいので、肉や魚など、どんな食材にかけても合います。
コストコのこしょうは、粒の大きさや色合いにばらつきがあるものが多いですが、こちらの製品は、粒にばらつきがなく、辛みの中に柑橘系の風味が感じられるとプロも高評価でした。
  • 【2位:78点】甘みの余韻も
    ある「ヒマラヤピンク岩塩」
まろやかな塩分で、甘みの余韻を感じる岩塩です。いつもの料理に使える味わいですが、一度にたくさん出るミル付きの容器なので、直接味付けをする時は量を加減して使ってくださいね。 
カークランドシグネチャー
ヒマラヤピンク岩塩(ミル付き)
368.5g
購入価格:528円
まろやかな味わいで料理に使いやすくなっています。
  • 【3位:76点】まろやかで
    使いやすい「地中海シーソルト」
甘みも感じられて、料理に使いやすいフランス産の海塩です。ミル付きで、粗さの調節が可能ですが、フタが取れないのはちょっと残念。2位の「ピンク岩塩」よりまろやかさは若干落ちます。
カークランドシグネチャー
地中海シーソルト(ミル付き)
368g
購入価格:458円
全体的にまろやかで使いやすい海塩です。
  • 【4位:74点】しっかりめの辛さ
    「ブラックペッパー」
料理に使ったときに、しっかりこしょうの辛みを感じる味わいです。ミル部分のネジをまわせば、こしょうの粗さが調整できて便利。ただ、もう少し香りがあると嬉しいところ……。
カークランドシグネチャー
ブラックペッパー(ミル付き)
178g
購入価格:788円
コスパがいいので、黒こしょうをガンガン使う人にはおすすめです!
  • 【5位:60点】4種ブレンドされた
    マスコット「ポワヴルメランジェ」
ブラック、ホワイト、グリーン、ピンクペッパーがブレンドされたこしょうです。それぞれの風味はしっかりしていましたが、粒の大きさや形がまばらで、色合いがちょっと残念。香りを楽しむなら良いけど、使い道が限られてしまいます。
マスコット
ポワヴルメランジェ
65g×2本
購入価格:838円
贅沢に4種類のこしょうが入っていますが、粒の状態はいまいち……。
以上、コストコの「塩」「こしょう」のおすすめをご紹介しました。ふだんからよく使う調味料なので、こちらをご参考に選んでみてくださいね!

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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