スタバでもタリーズでもない! 珈琲のプロが選ぶ人気ショップNo.1ブレンド豆
2017年04月15日(土)
桜井 めぐみ
桜井 めぐみ/Test by MONOQLO編集部
スタバでもタリーズでもない! 珈琲のプロが選ぶ人気ショップNo.1ブレンド豆
スタバにコメダ、最近だとブルーボトル。コーヒーショップで販売しているオリジナルの豆は、いったいどこのがイチバン美味しいの? 値段順? それとも知名度順? というギモンを解消する、ホンネのランキング大公開です!
  • 人気ショップのコーヒー豆は
    おいしさに大差がありました!
今回は、7件のショップのオリジナルブレンド豆を購入し、実際にコーヒーを淹れて、その味わいを比較してみました。コーヒーを淹れて、テイスティングをしてくださったのは、東京都神保町の老舗コーヒー店、カフェ・トロワバグの三輪さんです!
いざテイスティングを始めると、大本命と目されたショップの豆が不揃いだったり、焙煎のムラがあったりと波乱が続出! 気になりましたら「人気ショップのコーヒー豆ランキング」ぜひご覧下さい!
  • ドトール「マイルドブレンド」は
    味と香りのバランスが最高峰!
ドトールコーヒー
マイルドブレンド
実勢価格:870円/200g
なんと! 7製品中、2番目に安いドトールの「マイルドブレンド」が最高評価となりました。ポイントは、誰が飲んでも美味しいといえるバランスの良さ。「驚くほど完成度が高く、絶対に飲んでほしい味わいでした」(カフェ・トロワバグ 三輪徳子さん)と、コーヒーのプロも絶賛! コクも強く感じられる、最高の1杯が楽しめます!
中煎りの豆は、ぶっちゃけやや不揃いなところもありましたが、コーヒー素人(私)がひと口飲んだだけで味わいの良さが光る本格派でした。
  • 流行の浅煎りで味わいが強い!
    ブルーボトル「ジャイアント・ステップス」
ブルーボトルコーヒー
ジャイアント・ステップス
実勢価格:1620円/200g
2位はブルーボトルコーヒーの「ジャイアント・ステップス」。人気の浅煎りで、若い人にウケが良さそうなフルーティーな味わいが特徴です。今回エントリーした豆の中では最も高いお値段でしたが、そのぶんの実力は発揮したといえるでしょう。

豆の質自体は、それほど高いわけではありません。甘味と酸味が強いせいか、若干、後味の悪さを感じることも。
  • 苦みが強めで好み分かれる?
    上島珈琲店「ブレンド」
上島珈琲店
上島珈琲店ブレンド
実勢価格:1250円/250g
店名を冠にした「上島珈琲店ブレンド」が3位にエントリー。苦みが強いところで好みが分かれるかもしれませんが、味わいのバランスは悪くありません。

中深煎りの豆は、やや不揃いですが、質自体は悪くありません。ちなみに、上島珈琲店を含めた上位3店舗の豆の形状やクオリティはほぼ同等という評価でした。
  • 丁寧で無難な仕上がりの
    無印「オリジナルブレンド」
無印良品
Cafe & Meal MUJI オリジナルブレンドコーヒー豆
実勢価格:990円/200g
コーヒー専門店を相手取って大健闘ともいえる、無印「オリジナルブレンド」。価格は控えめですが、味わいにも突出した部分はありませんでした。

豆自体は均等に揃っていて、つくりの丁寧さを感じさせます。
  • 安いのはいいけど値段なり?
    コメダ「オリジナルブレンド」
珈琲所コメダ珈琲店
オリジナルブレンド豆
実勢価格:790円/200g
200gで790円と、今回もっとも安い豆です。が、そのぶん、味わいも今一歩。特に「コク」の面では物足りなさがありました。

味わいが決め手に欠けたのは、焙煎にムラがあるからだと思われます。
  • 苦みが強すぎて評価伸びず……
    タリーズ「ハウスブレンド」
タリーズコーヒー
ハウスブレンド
実勢価格:1050円/200g
苦みが強いのはいいのですが、ほとんど酸味が感じられないなど、全体的なバランスに欠けたタリーズ「ハウスブレンド」。豆のクオリティは高いのですが……。
  • 大本命スタバ「ハウスブレンド」が
    まさかの評価最下位でした……
スターバックス
ハウスブレンド
実勢価格:1134円/250g
有力候補の一角だったのですが、伸悩んだスタバ「ハウスブレンド」。苦みだけが印象に残る味わいでした。

中深煎りの豆は、欠けたものが多く不揃いで、クオリティが高いとは言えません。

以上、人気ショップオリジナルコーヒー豆のランキングでした。

今回は「家庭で淹れる美味しいコーヒー」というテーマで、各店のもっともベーシックなものに焦点を当てていますので、もっと趣味性の高い(?)豆なら、また違った結果になるかもしれません。……が! そこはあなたの舌で、ぜひ直接試してみてください。そして、その結果をThe360.lifeまでお知らせいただけますと幸いです!

オススメのコンテンツ

  • [ヨーグルト]
    ベスト1は意外にも……人気ブロガーが選んだヨーグルト18製品はこちら!
  • [めん類]
    [料理家が認めた]セブンイレブンの袋ラーメンがウマすぎる問題は真実でした!
  • [野菜]
    【お得技】シャッキシャキ! 使いかけの野菜を長持ちさせる裏ワザ
  • [野菜]
    【タネ爆売れ】パクチーが ベランダ栽培できるって知ってます?
  • [調味料]
    【テストする女性誌】LDKが選ぶ スーパーで買える美味しい醤油ランキング15
  • [ドレッシング]
    超定番キューピーは2位! 1位はプロ大絶賛の……ごまドレ実食ランキング20選
  • [チーズ]
    コンビニ・スーパー53製品から選び抜いた プロも認めた絶品チーズはこの5選!
  • [乳製品]
    パッケージには書いてない! トランス脂肪酸が少ない安心マーガリン7選を実名公開
  • [乾物]
    超定番「ほんだし」がまさかの結果に……プロがおすすめしたい顆粒だしランキング20
  • [めん類]
    アマゾンで「箱買い」すべきカップ焼きそばは「U.F.O」と「ごつ盛り」である理由
  • [ケーキ・洋菓子]
    アマゾンでボロクソ評価の訳あり菓子 いやいや、編集部の評価は「5つ星」でした
  • [パン・ベーカリー]
    やらなきゃ絶対損してます! トーストが120%おいしくなる裏ワザ5選
  • [乳製品]
    人気バター&マーガリン42製品ベストランキング④ 【マーガリン11位~20位】
  • [乳製品]
    人気バター&マーガリン42製品ベストランキング③ 【マーガリン1位~10位】
  • [乳製品]
    人気バター&マーガリン42製品ベストランキング② 【バター10位~22位】
  • [野菜]
    オススメ芋&チョッパーで おウチで山盛りポテトの幸せ満喫!
  • [レトルト・チルド]
    レンチンなのに香ばしい……! セブンの焼き魚は時短の強~い味方です
  • [肉・肉加工品]
    食のプロ太鼓判! のコストコ新商品 おすすめメインディッシュ4選
  • [レトルト・チルド]
    [時短・安い・美味]レトルト総菜比較 ローソンのハンバーグは手ごね感がスゴすぎ!
  • [肉・肉加工品]
    絶対買いたいコストコ新商品 80製品から選んだウラBEST4!
  • [肉・肉加工品]
    コストコでみんなが買ってる人気デリカ4選で 簡単&美味しい! 絶品つくりおきレシピ
  • [冷凍惣菜・おかず]
    今回もすべて自腹で勝負です! プロも感動、超オススメ冷凍食品
  • [冷凍惣菜・おかず]
    ごちそうPB食べ比べ 冷凍食品編① セブンのミートソースはお店レベルの絶品!
  • [乾物]
    本格だしパックおすすめランキング12 アマゾン人気1位だしは振るわず