[料理家が認めた]セブンイレブンの袋ラーメンがウマすぎる問題は真実でした!
2017年04月13日(木)
久佐 然子
久佐 然子/Test by LDK編集部
[料理家が認めた]セブンイレブンの袋ラーメンがウマすぎる問題は真実でした!
コンビニやスーパーのインスタントラーメンは、我々が気づかないうちにとんでもない進化を遂げております! プロの料理家さんも交え、全32製品のラーメンを食べ比べて得た究極の答え、ぜひご覧ください。
  • 32製品のラーメンを食べたら
    セブンイレブンが圧倒的でした!
いつでも、どこでも買えるのがコンビニ・スーパーのオリジナル商品のメリットですが、近頃ではその味わいもバカにできません。特に、醤油・みそ・塩すべてが「お店レベル!」と試食した食のプロが唸るほどのセブンイレブンの「金の麺」シリーズは、もはやインスタントという概念を超えています!

32製品食べ比べた結果判明したずば抜けたクオリティを、食のプロ目線でお伝えいたしますので、ぜひご覧ください!
  • [みそ]乾麺のレベルを超えた
    ツルシコ麺がスゴい「金の麺」
「コシともちもち感のある麺がよくできています!」(料理家・平尾由希さん)、「スープみその香りがたっぷり!」(スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さん)など、食のプロたちから絶賛を浴びた「金の麺」。乾麺とは思えないほどコシが強くのどごしのいい麺に、風味豊かなスープがマッチ。

これはもう、インスタントというレベルには収まりきらないクオリティです!
画像クリックで購入ページが開きます。リンク先は個別包装です。

セブンゴールド
金の麺 味噌
購入価格:385円/5食
  • ちょっと惜しかった!
    そのほかのみそラーメン
みなさまのお墨付き
みそラーメン
購入価格:204円/5食
可もなく不可もなく、袋麺の平均レベル。スープはやや甘めです。
トップバリュ
麺とスープにこだわった味噌ラーメン
購入価格:289円/5食
なぜあっさりスープにストレート麺? ちょっとモノ足りません。
スマイルライフ
みそラーメン
購入価格:179円/5食
みそ感ゼロ、むしろしょうゆスープに近い? やや塩辛め。
  • [醤油]プロも認める
    セブン「金の麺」のコク旨スープ
「スープに旨味とコクがあって、麺のコシともちもち感もバッチリ!」(料理家・平尾由希さん)、「魚のダシが効いていますね!」(スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さん)と、麺とスープの両方が高評価!

つるつる麺とスープのマッチング、ぜひお試しアレ!
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セブンゴールド
金の麺 醤油
購入価格:355円/5食
  • あと1歩でした!
    そのほかの醤油ラーメン
みなさまのお墨付き
しょうゆラーメン
購入価格:204円/5食
昔のインスタント麺の味。ジャンク好きの人にはオススメです。
トップバリュ
麺とスープにこだわった醤油ラーメン
購入価格:289円
しょうゆラーメンというよりもカップヌードルのスープという印象です。
スマイルライフ
しょうゆラーメン
購入価格:179円/5食
麺が細すぎて、1~2分で伸び気味に。ぼんやりしたスープもイマイチ……。
  • [しお]あっさりだけどコクあり
    セブン「金の麺」は麺の絡みもよし!
「ちゃんと塩味のラーメンですね。すっきりしています」(料理家・平尾由希さん)、「バランスがイイですね。ダシが美味しい!」(スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さん)。さっぱりしていても、ダシが効いて美味しいという評価です。

最後の一滴まで堪能したくなる絶品スープとちぢれ麺との相性も抜群です!
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セブンゴールド
金の麺 塩
購入価格:365円/5食
  • ちょっとモノ足りない……
    そのほかのしおラーメン
みなさまのお墨付き
しおラーメン
購入価格:204円/5食
さっぱりして悪くはないけど、魚介の調味料が多すぎる気も……。
トップバリュ
麺とスープにこだわった塩ラーメン
購入価格:289円/5食
カツオ風味が強く、塩というより醤油ラーメンのイメージでした。
スマイルライフ
しおラーメン
購入価格:179円/5食
塩ラーメン感がなく、チキンスープのような味。
袋ラーメンがもはやインスタントの範疇ではないことが、おわかりいただけましたでしょうか。ちなみに、ほかのラーメンがイマイチなのではなく「金の麺」のクオリティがダントツすぎるのだ、ということはご了承ください!

余談ですが、イオンのアヒージョヌードルも、ニンニクが薫るやさしい味のスープで好評でした。キワモノ? なんて思ってて、すいませんでした!
トップバリュ
アヒージョヌードル
購入価格:105円


以上、袋ラーメンのご報告でした!

※「金の麺」のイメージ写真は具材を別途加えたものです。また、この記事は“テストする女性誌”『LDK』2017年2月号の記事に再編集を加えたものです。
  • ご協力いただいた「食」の専門家はこちら!
料理家 平尾由希さん
雑誌やWEBにてレシピ連載中。世界各国の食についてコラムを執筆するなど、幅広く活躍。

スーパーエコごはん研究家 桃世真弓さん
家庭料理教室「Cooking EcoHouse momose」主宰。簡単美味しいレシピを得意とし、雑誌等多岐に活躍。

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