「プロ絶賛」カルディの冷凍食品、買って良いもの、ダメなもの
2017年12月28日(木)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
「プロ絶賛」カルディの冷凍食品、買って良いもの、ダメなもの
美味しそうな食品の数々に、つい夢中になってしまうカルディ。しかし、冷凍食品コーナーもきちんとチェックしている人は、どれくらいいるのでしょうか? そこには、意外なお宝フードが眠っていました!
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  • プロと一緒にチェックしよう
    主食やスープの冷凍食品
冷凍食品売り場には、プロもびっくりするほどの美味しい食品が目白押しでした。今回は数あるアイテムの中で、主食とスープにしぼってお伝えします。また、プロの料理研究家の皆さんの一言も、併せてご紹介しましょう。
  • 商品名に偽りなし
    トムヤム味の激うまチャーハン 
「トムヤムチャーハン」は、日本人好みの辛さひかえめな味付けに調整してあります。辛味と酸味でちゃんとトムヤム風味も残した、パラパラチャーハンに仕上がっています。味が少し濃いのでパクチーや目玉焼きなどを添えると、味だけでなく彩りもさらによくなりますよ。
カルディオリジナル
トムヤムチャーハン
購入価格:226円
  • 素材にこだわった
    無添加野菜スープが美味
「とかちのめぐみの無添加野菜スープ」は、手作り感もあり素材がよく、どれもそこそこ美味しいです。その中でもベストはマッシュルームのスープ。マッシュルームの粒もたくさん入ったスープは、しっかりと香ばしくコクのある風味で、塩加減もちょうどいいですよ。

各国料理研究家・佐藤わか子さん
「これでリゾットやパスタを作れます」

料理研究家・橋本加名子さん
「マッシュルームの風味がしっかり」
渡辺製麺
とかちのめぐみの無添加野菜スープ とかちマッシュ
購入価格:399円 
「キャロット」は、濃さはいいけどキャロットが薄めです。
渡辺製麺
とかちのめぐみの無添加野菜スープ キャロット
購入価格:399円 
「ビーツ」は、ぴりっとした辛みが余計でした。
渡辺製麺
とかちのめぐみの無添加野菜スープ ビーツ
購入価格:399円
「インカのめざめ」はもっととろみが欲しいところ。
渡辺製麺
とかちのめぐみの無添加野菜スープ インカのめざめ
購入価格:399円
生クリームと合わせて、パスタソースにアレンジ
生クリームと混ぜることにより、簡単にプロ風のパスタソースになります。クリーミーなソースは、太めのフィットチーネと合わせてみてくださいね。

各国料理研究家・佐藤わか子さん
「クリームと合わせてよりリッチな味に」
  • ムール貝とピザは
    ほかの店で買うのが無難か
カルディの冷凍食品の中には、残念ながら難のある商品もありました! まず、オレンジの色が鮮やかな「ムール貝」。身は小さくパサパサで、スープにもくさみがありました。この値段なら、スーパーで新鮮な物を買ったほうがいいかもしれません。
Murphy's Irish Seafood
アイルランド産ムール貝 ガーリックバターソース
購入価格:1077円
「ピッツァマルゲリータ」は貧相な具と硬い生地で、550円でこれでは高く感じてしまいます。霧吹きして焼けば多少やわらかくはなりますが、味もいまいちで残念な結果でした。
カルディオリジナル
ピッツァマルゲリータ
購入価格:550円
  • 冷凍食品とあなどるなかれ!
    アタリ商品でいつもの食事に変化を
冷凍食品コーナーというと、店舗の片隅にひっそりとあるイメージ。しかし、こんなに美味しそうな食品のあるなら、素通りはできませんね。毎日の食事に変化をもたせるためにも、ぜひ試してみてくださいね。

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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