プロが選ぶ! カルディで絶対買うべき極旨鍋ベスト3
2017年11月25日(土)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
プロが選ぶ! カルディで絶対買うべき極旨鍋ベスト3
冷えた体に鍋が沁みる季節になってきました。今回は、スーパーとは異なる独自ラインナップが人気のカルディにて、鍋つゆを調査。プロ協力のもとベスト鍋つゆを決定しました。
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  • 定番からトレンドまで
    カルディは鍋つゆも豊富
寒い日は、熱々の鍋が恋しくなりますよね。みんなで鍋をつつけば、心もポカポカに! 今回はそんな鍋のおいしさを左右する鍋つゆをカルディで探してきました。

いまカルディでは、使いやすい定番の味から、トレンドの風味までとにかくいろんな種類の鍋つゆがぞくぞくと揃いはじめています。それらを全部食べてわかったベストを大発表! それではご覧ください。
  • 【A評価】上品で爽やか!
    体ぽかぽか温まる生姜鍋
昆布&かつお節のベースにショウガが入った鍋つゆです。たっぷり溶け込んだショウガの香りが食欲をそそります。食材の味を活かすバランスのいい塩味で肉、魚、何でも合います。
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万城食品
生姜鍋のつゆ
購入価格:226円

味:★★★★★
コスパ:★★★★★

おすすめ具材:千切りショウガ レンコン セロリ
同じく体を温めるレンコンなどの根菜類と相性バツグンです。
シメはヘルシーな春雨はいかが? 上品で爽やかな味の鍋つゆにぴったりです。野菜や魚介のうま味が細い春雨にたっぷり絡み、存分に味わえます。
  • 【A評価】濃厚白湯スープが絶品!
    シメも旨い鶏だし鍋つゆ
鶏ガラとショウガの濃厚白湯つゆ。名古屋コーチン、瀬戸内の花藻塩を使うなど、厳選された食材を使用しています。鶏のうまみがしっかりと溶け込んだつゆは、素材を選ばず使いやすい一品です。
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もへじ
旨み極だつ
鶏だし鍋つゆ
購入価格:267円

味:★★★★★
コスパ:★★★★★

おすすめ具材:鶏つみれ 中華麺
鶏だしのうまみとショウガの味がよく出ていています。水炊きに使うのもおすすめです。
鶏白湯といえば、やはりラーメンが相性バッチリ。野菜などのうまみも加わって味に深みが出ます。もちろん、最初からラーメン鍋で楽しんでも美味しいですよ!
  • 【B評価】スンドゥブ風チゲに!
    味噌仕立てのキムチ鍋
3つ目は、甘めのスープにニンニクがきいた、味噌仕立てのキムチ鍋つゆ。豚肉ももちろん美味しいですが、アサリでコク、キムチで酸味とキレを足し、まろやかな豆腐を入れれば、スンドゥブ風チゲに! アレンジも絶品です。
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ますやみそ
豚肉でキムチ鍋の素
購入価格:259円

味:★★★
コスパ:★★★

おすすめ具材:たまご 豆腐 あさり
キムチと味噌の相性はバッチリ。ぜひスンドゥブ風チゲを試してください!
トッピングに、豆乳や納豆を入れると味がまろやかになります。

以上がカルディでおすすめの鍋つゆベスト3でした! なお、あまり評価が芳しくなかった以下6製品も合わせてご紹介しますので、ご参考にしてください。
  • 【イマイチ①】むせる辛さで注意!
    コクも味もない…スンドゥブ
辛いだけの平坦な味で、コクも味もなく、食材を多く入れないとおいしさを感じられません。スープは、飲むとむせるほどの辛さなのでご注意ください。
マッスンブ
スンドゥブ
購入価格:298円
  • 【イマイチ②】人工的なレモン味と
    酸っぱさが強烈な塩レモン鍋ゆつ
人工的なレモンの味と酸っぱさで、温まった汁は正直、悲劇~! 塩がまったく生きていないのも残念です。いただくときは、せめてうま味の出る具を入れてください。
もへじ
塩レモン鍋ゆつ
購入価格:267円
  • 【イマイチ③】味が濃すぎて
    頭が痛くなるほど! 旨辛鍋の素
1人用鍋に使えるパッケージになっているカルディオリジナルの鍋つゆ。とにかく味が濃く、甘い醤油のあとに、辛さがぐっと突き刺さるような感じです。大量の野菜を入れることをおすすめします。
カルディオリジナル
旨辛鍋の素
購入価格:216円
  • 【イマイチ④】臭みが気になる
    キャベツと豚肉のあっさり鍋の素
ショウガ、魚醤、味噌のバランスが悪いのか、臭みのあるみそ汁のような味です。
ますやみそ
キャベツと豚肉のあっさり鍋の素
購入価格:259円
  • 【イマイチ⑤】甘さと柚子胡椒は
    相性悪いです! ゆず鍋
甘いつゆに化学調味料の味が濃く、柚子胡椒は辛すぎです。プロからは「そもそも甘みと柚子は合わない」との声も。もし食べる際は、薄めで鴨や豚肉が相性良いです。
サンダイナー
ゆず鍋
購入価格:358円
  • 【おまけ】レトルトの参鶏湯は
    スープを足して鍋にアレンジ!
カルディで買えるレトルトの参鶏湯は、鍋としてアレンジできちゃいます! 鶏の中にたっぷり入ったもち米、なつめ、にんにくをそのまま具にできてお手軽です。
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マッスンブ
サムゲタン(参鶏湯)
購入価格:1080円
鍋にするには水分が少ないので、鶏ガラスープを足してぐつぐつ火にかけましょう。
甘栗を足せば、薬膳風味もさらにアップします。
お手軽なのに、具たっぷりで満足感もあります!

以上、カルディで買える鍋つゆをご紹介しました。寒い日がつづきますが、ぜひお好みの鍋でぽかぽかあたたまってくださいね!

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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